すりおろしたり、千切りにするか、刻んで振りかけるなど香辛料としてカツオの付け合わせ、豆腐、素麺、アジの刺身にと、たたきにも欠かせない幅広い利用用途があります。煮てよし、炒めてよしの万能選手です。紅しょうがの原料としても有名です。
- 産地
- 熊本県
- 入量
- 80g位
税抜価格 117 円/pc
- 税込価格
- 126 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価4.5
原産地はインドからマレー半島にかけての南アジアといわれ、世界各地で薬味や香辛料として使われています。中国が最も生産量は多いです。ひね生姜に比べ辛味が穏やかで、みずみずしさがあります。