紅しょうが


生姜の茎を塩漬けにしてから梅酢や調味液に漬けたもので、焼きそばやタコ焼き、牛丼や豚骨ラーメンのトッピングとしてお馴染みです。本来は、梅干しを作る際に出た梅酢で漬けられ、紫蘇の色により鮮やかな濃いピンク色に染まりますが、現在では塩分や醸造酢などを加えた調味液に漬けたのち、赤く着色したものが一般的に出回っています。みずみずしく爽やかな辛みが特徴で、梅干しが春から夏の季節の変わりに作られていたことから、紅生姜も夏バテに効果があるとされています。脇役としての出番が多い紅生姜ですが、紅生姜の天ぷらは関西のソウルフードです。

絞り込み

紅しょうが 商品一覧

  • 紅白はじかみ

    税抜価格 980円/pc


    税込価格
    1,058円/pc

    メーカー
    株式会社岡井

    産地
    中国

    入数
    50入

    茎が鮮やかな赤色をしている特徴的な葉生姜のつけものです。

    / pc


    茎が鮮やかな赤色をしている特徴的な葉生姜のつけものです。


  • 千切り生姜(紅生姜)

    税抜価格 845円/pc


    税込価格
    912円/pc

    メーカー
    北杜食品株式会社

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    一般的な紅生姜。焼きそば、たこ焼き、お好み焼き、かき揚げなどに使われる物です。

    / pc


    一般的な紅生姜。焼きそば、たこ焼き、お好み焼き、かき揚げなどに使われる物です。


  • 丸紅生姜(紅生姜)

    税抜価格 1,050円/pc


    税込価格
    1,134円/pc

    メーカー
    エンドウ食品株式会社

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    関西向けの生姜の天ぷらによく使われます。出荷から冷蔵庫にて保管いただき一週間を目安に使いきりください。

    / pc


    関西向けの生姜の天ぷらによく使われます。出荷から冷蔵庫にて保管いただき一週間を目安に使いきりください。


  • 紅生姜串(スライス)

    税抜価格 280円/pc


    税込価格
    302円/pc

    メーカー
    岡井

    産地
    中国

    入量
    280g位

    入数
    10本

    在庫限りの処分価格です。目立たず、変わり種でも美味しさNo1、大阪のソウルフード紅生姜の串カツ。辛味と歯ごたえのあるスライス紅生姜を手軽に使いやすいように串打ちしました。爽やかな酸味と彩が特徴です。パン粉を付けて串カツに、天ぷらもおすすめです。1本35円でお値段も味も満足間違いなし。

    入荷無し


    在庫限りの処分価格です。目立たず、変わり種でも美味しさNo1、大阪のソウルフード紅生姜の串カツ。辛味と歯ごたえのあるスライス紅生姜を手軽に使いやすいように串打ちしました。爽やかな酸味と彩が特徴です。パン粉を付けて串カツに、天ぷらもおすすめです。1本35円でお値段も味も満足間違いなし。


  • 紅しょうが漬け(千切)

    税抜価格 560円/pc


    税込価格
    604円/pc

    メーカー
    株式会社王海

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    賞味期限3月2日ですのでお安くご提供。一般的な紅生姜。焼きそば、たこ焼き、お好み焼き、かき揚げなどに如何でしょうか。画像はサンプルです。

    入荷無し


    賞味期限3月2日ですのでお安くご提供。一般的な紅生姜。焼きそば、たこ焼き、お好み焼き、かき揚げなどに如何でしょうか。画像はサンプルです。



おすすめキーワード

カテゴリ一覧