Villa Matilde Jammo Bianco Campania(ヤンモ・ビアンコ)
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はファランギーナ、グレコ。「ヤンモ」はナポリ方言で、「行こう」の意味。エチケットに描かれているのは、登山鉄道「フニクリ・フニクラ」で有名な活火山、ヴェスーヴィオ山。海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワインです。麦わら色、パイナップルや桃、バラの香りに、セージのニュアンス、ほのかにクルミを思わせるバランスのとれた味わいは、モッツァレッラを使用したピッツァやサラダによく合います。
税抜価格 1,380 円/本
- 税込価格
- 1,518 円/本
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白、ややコクのある辛口、コルク栓。 Azienda Agricola Le Albare Soave Classico DOC Monte Majore 2015(レ・アルバレ ソアヴェ クラシコ)は、ガルガネガ100%単体で醸造したイタリア産の辛口仕立ての白ワインです。遅摘みした最良のブドウのみを使用し短時間ブドウを乾燥させてから醸造されます。クリアで淡い麦わら色の色調。出来上がったワインは香ばしいナッツの印象から始まり、パイナップルなどのトロピカル系の果実の香りがグラスの中で広がります。酒質にボリューム感のあるこのクラシコは少し高め(10度)前後で飲むと、 ナッツ、特にアーモンド等の香ばしい香りが心地良さを愉しむ事が出来ます。肉なら豚、鶏、魚全般に相性が良いですが、香草を使った白身が互いの良さを引き出し合いそうです。