宮崎産の大根を寒風で干し上げた素材の味と風味豊かな天然梅酢に梅肉を加えたねり梅たくあん。香りが豊かで梅のさっぱりしたあと味なので大人から子供まで、特に女性に大人気です。梅酢のかおりに梅肉が加わり、お酒のおつまみに、ご飯のお供に最高のたくあんです。漬け汁込みで350g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。
税抜価格 550 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
昔ながらのしょっぱい沢庵です。まさにおばあちゃんの味。これぞ漬物です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき1ヵ月を目安に使いきりください。季節により大きさは変わりますのでご了承ください。冷蔵品。
| 入荷無し |
食べだしたら止まらない、病みつきいになる味です。鹿児島大根を使用し、さっぱりと甘すぎず、大根本来の風味を生かした味付けのちょい干し大根。ほどよいパリパリ食感で誰にでも食べやすくお酒にもピッタリです。バラスが絶妙なおすすめ漬物。出荷から冷蔵庫にて保管いただき3週間を目安に使いきりください。季節により大きさは変わりますのでご了承ください。冷蔵品。
| 入荷無し |
食感がたまりません。寿司ののり巻きに使われる甘辛沢庵です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき1ヵ月を目安に使いきりください。季節により大きさは変わりますのでご了承ください。冷蔵品。
| 入荷無し |
静岡県は熱海の名物、七尾たくあん。大根を天日で干したのち、昔ながらの製法で塩と糠のみで三年以上漬け込みました。昔ながらの糠の風味、香り、そしてたくあんのパリパリとした食感にまろやかなこくのある田舎漬け沢庵です。漬け汁込みで350g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
ほのかに香る梅酢の酸味と、かつお節を加えて漬け込んだ香味良いお漬物です。安心安定のメトロシェフブランド。
| 入荷無し |
ほのかに香る梅酢の酸味と、かつお節を加えて漬け込んだ香味良いお漬物です。安心安定のメトロシェフブランド。
| 入荷無し |
梅酢の酸味と鰹の風味を生かして漬け込んだスライスたくあん漬け、塩押し大根です。
| 入荷無し |
モンドセレクション銀賞受賞。厳選された青首大根を純粋リンゴ酢を使用し、砂糖で漬け込みあと味すっきりな大根漬けです。青首大根の持つ天然の辛さと、リンゴの風味と砂糖の甘味がかもしだすハーモニーは最高です。今回はメーカーより在庫過多のため処分品となりますので激安でのご提供です。賞味期限8月11日。冷蔵品。
| 入荷無し |
新鮮な国産大根を使用し、刻み昆布と醤油で味付けしました。さっぱり味の大根刻み漬け。ごはんに、酒の肴に好評の一品です。
| 入荷無し |
日本の漬物の代表沢庵。簡単便利なスライス済みたくあんです。大根の美味しさをひきだし、歯ざわりの良い食べやすい大きさにカットしました。得用サイズですので、定食の漬物としてご利用下さい。賞味期限11月15日。
| 入荷無し |
鹿児島県の契約農家で栽培された上質な厳選された干し大根のみを使用しています。干したくあんならではの風味豊かな味わいで、苦みや酸味を抑えて甘さを増しています。干したくあんの風味と食感はご飯にもビールにもピッタリです。漬け汁込みで350g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。
1,100円／pc (税抜)
1,040円／本 (税抜)
1,280円／本 (税抜)
1,380円／本 (税抜)
1,220円／本 (税抜)
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
