フランス産シャロレー経産牛100%のひき肉ステーキです。いわゆるハンバーグやバーガーパテに使われるようなトリミング肉(端肉)ではなく、厳重な衛生管理ができるよう、ブロック肉を原料にしています。赤身率は約85%です。霜や冷凍焼け防止のために衛生的なスキンパックに入っており、1個のサイズは約11cm×約9cmです。調理方法は、冷凍のまま油をひいて温めたフライパンで約5、6分、途中で一度裏返し、両面を中火で焼き、火を止め、そのまま余熱で5分休ませてください。
- メーカー
- Puigrenier(ピュイグルニエ)
- 産地
- フランス
- 入量
- 100g位
- 入数
- 2個
税抜価格 1,048 円/pc
- 税込価格
- 1,131 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
青森県産の合鴨肉(バルバリー種)を100%使用した加熱済みハンバーグ。そのまま湯煎して約10分〜15分で本格派の味が楽しめます。ふっくらとしてジューシー、サッパリとおろしポン酢やゴマドレッシングがお薦め。1枚160gありますのでボリュームたっぷり。テイクアウトやお弁当、ハンバーガーにもお勧めです。