フランス産シャロレー経産牛100%のひき肉ステーキです。いわゆるハンバーグやバーガーパテに使われるようなトリミング肉(端肉)ではなく、厳重な衛生管理ができるよう、ブロック肉を原料にしています。赤身率は約85%です。霜や冷凍焼け防止のために衛生的なスキンパックに入っており、1個のサイズは約11cm×約9cmです。調理方法は、冷凍のまま油をひいて温めたフライパンで約5、6分、途中で一度裏返し、両面を中火で焼き、火を止め、そのまま余熱で5分休ませてください。
- メーカー
- Puigrenier(ピュイグルニエ)
- 産地
- フランス
- 入量
- 100g位
- 入数
- 2個
税抜価格 1,048 円/pc
- 税込価格
- 1,131 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
グリルプレートで焼き目をつけ、オーブンを使って焼き上げるとふっくらジューシー、子供も大人もみんな大好きな国産鶏肉、玉ねぎを使用したグリルハンバーグ。冷めても柔らかい食感ですので焼いて煮込んでランチに一品に如何でしょうか。牛脂、豚脂入り国内加工。目安として90×80×22mm。