アメリカ産ボストン系のバフンうにです。イメージ的に国産やロシア産より評価が低いですが、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメの一箱。粒、色味ともバラツキがあります。ソースやムース、トッピング等にご使用ください。海外産は個人差により苦味を感じたりします。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月9日。
- メーカー
- ゆりかご(株式会社 クレイドル)
- 産地
- アメリカ ボストン
- 入量
- 250g位
税抜価格 10,500 円/箱
- 税込価格
- 11,340 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
Cグレード品ですが色目良し。表面だけ蒸し加工して冷凍しております。身はしっかりしており崩れは少ない方ですが、若干色目濃い個体も混ざります。ちょっとしたウニのトッピングや、ソースの材料としてもお使頂けます。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。身の崩れ等の返品は御遠慮下さい。メーカー変更の可能性もございます。