IQF豆アジ(ジンタ)
1尾平均8-12cm、8-20g位前後の豆アジです。夏に生まれたマアジの稚魚が成長してものをIQF凍結しています。この時期になると12cm20gくらいの小アジも含まれますのでご了承ください。このサイズならまだまだ下ごしらえに包丁いらず。内臓とエラを指でつまんで除けます。エラと内臓を取ればそのまま塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで、まるまる骨まで食べられとても美味です。ビールも進む一品です。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。冷凍品。
- 産地
- 石川県
- 入量
- 800-900g位
税抜価格 680 円/pc
- 税込価格
- 734 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
はっきり言って激安です。白身のトロなどと称される上品な脂をもつアカムツ。 甘辛く味付けし、やわらかく浜焼きに仕立てました。のどぐろの持つ魚の旨味が更に引き立つお酒にぴったりの一品です。軽くあぶって食べると止まりません。もちろんビールにもぴったり。