2023年産。「こしいぶき」は、新潟県No2のお米です。新潟の水田は「コシヒカリ」の美味しさを生み出したように、水、土、気候、そして生産者のレベルとお米作りに最適な環境が整っています。その中で「こしいぶき」は「コシヒカリ」に負けない美味しさでありながら、お求めやすい価格帯の商品作りに成功しました。味の特徴はコシヒカリのおいしさの特徴を受け継ぎながら、あっさり系で柔らかく、食感は粒がしっかりしてモチモチしています。甘みも強いですが、コシヒカリよりさっぱりしているため料理を引き立ててくれるお米です。どんなおかずにも合わせやすいので、家庭料理や和食などにオススメです。本商品はヌカ臭さの原因となるヌカを加工して取り除いたBG無洗米です。本商品は無洗米の特徴として水を入れるだけで炊ける為、簡単調理、安定した品質、作業時間削減、また水代の経費削減につながります。
税抜価格 2,760 円/pc
- 税込価格
- 2,980 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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2023年産。南魚沼では、豪雪がもたらす豊富な雪解け水と昼と夜の寒暖の差が激しい山間地の気候と、まさに米づくりに最適な条件であり、毎年、最高級のコシヒカリが生産されます。信濃川や魚野川などの河岸段丘や扇状地に広がる魚沼の水田は、他の地域の水田に比べ、水稲に必要な窒素供給力が小さく、やや痩せた土壌となっていますが、この土壌が稲が大きく倒伏しやすいコシヒカリにとって、生育過剰を抑制してくれるちょうど良い土壌となっています。地域を囲む雄大な山々に降り積もった大量の雪は、ミネラルを豊富に含んだ雪解け水となって水田を潤し、夏の高温時には、冷たく清冽な水が土壌の温度上昇を抑え、稲の根に活力を与えながら健やかな成長を促しています。豪雪がもたらす「豊かで良質な水」が、最高品質の魚沼のおいしいお米づくりを支えています。