アジ開き干し
干すことで風味が増し、アジの魅力をより引き出したオランダ産のアジの開き干しです。北欧で獲れるアジは、型も良く脂のりが自慢です。そんなアジを厳選し開きにしました。魚の旨味がギュッと凝縮されて、ふっくらとジューシーな味わいが口いっぱいに広がる干物は、まさに日本の味。王道の焼いて醤油をかけると香りはたまりません。にんにく、バター、醤油を組み合わせた味付けの焼きアジ、焼きアジの酢の物など意外とアレンジも豊富です。お酒もすすみ、ランチにも是非ご利用ください。沼津加工、冷凍品。
- メーカー
- マルカイ
- 産地
- オランダ
- 入量
- 170-180g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 128 円/枚
- 税込価格
- 138 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
1尾平均10-15g位前後の豆アジ、ジンタです。晩秋に生まれたマアジの稚魚がようやく親指ほどの大きさに成長したものをIQF凍結しています。何と言っても、このサイズは内臓やエラの処理の必要もなくそのまま塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。唐揚げ、素揚げ、南蛮漬けに最適。ビールが進む一品です。冷凍品。