ソデイカ（タルイカ）
冷凍すると他のイカと比べ群を抜いていて、歯応えも勿論、甘さ、旨味がアップする鮮魚とは別物と思えるほど美味く柔らかく歯切れのよいタルイカ、沖縄産です。まずは、厚みがあるので薄く切りにしてお刺身に。贅沢に天ぷら、イカステーキ、炒め物などにどうぞ。
- メーカー
- 株式会社アスト
- 産地
- 沖縄県
- 入量
- 200-400g位
- 入数
- 1サク
税抜価格 4,150 円／kg
- 税込価格
- 4,482 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
冷凍すると他のイカと比べ群を抜いていて、歯応えも勿論、甘さ、旨味がアップする鮮魚とは別物と思えるほど美味く柔らかく歯切れのよいタルイカ、沖縄産です。まずは、厚みがあるので薄く切りにしてお刺身に。贅沢に天ぷら、イカステーキ、炒め物などにどうぞ。
税抜価格 4,150 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
20-40g規格が終売のため規格変更となりました。人気のアカイカ下足に2本足カット60-80gサイズ。天ぷらやフライに丁度のサイズです。他にも焼いてよし、煮てよし、どんな料理にも使えます。
| 入荷無し |
20-40gサイズ終売のため規格変更になりました。人気のアカイカ下足に2本足カット40-60gサイズ。天ぷらやフライに丁度のサイズです。他にも焼いてよし、煮てよし、どんな料理にも使えます。
| 入荷無し |
20-40gサイズ終売のため規格変更になりました。人気のアカイカ下足に2本足カット40-60gサイズ。天ぷらやフライに丁度のサイズです。他にも焼いてよし、煮てよし、どんな料理にも使えます。
| 入荷無し |
20-40gサイズ終売のため規格変更になりました。人気のアカイカ下足に2本足カット60-80gサイズ。少し大きいので、カットして天ぷらやフライにどうぞ。他にも焼いてよし、煮てよし、どんな料理にも使えます。
| 入荷無し |
1柵単位でお求め頂けます。柔らかく歯切れのよいアカイカの柵です。イカステーキ、炒め物、揚げものなどにどうぞ。300-400gが中心ですがデブロクありますのでご了承の上ご利用下さい。
| 入荷無し |
真空パック。柔らかく歯切れのよいイカです。刺身用のオススメ品。珍しく鹿児島と産地にこだわった商品になります。1本から御注文承ります。
| 入荷無し |
アメリカオオアカイカ(ペルーイカ)を使用した短冊です。アカイカは、甘味とコクのある風味が特徴的なイカで、加熱しても硬くならず、プリプリとした食感が楽しめます。シンプルに塩コショウでグリルで焼いて、ステーキや魚介類のトッピング、パスタやリゾット、勿論天ぷらや唐揚げ、フライなどにも。手軽に美味しいアカイカ料理を提供したいお店には必見の食材です。目安として1×4cm。中国加工、加熱用。
| 入荷無し |
アメリカオオアカイカ(ペルーイカ)の耳を使用し、8-12cmにカットした短冊です。アカイカは、甘味とコクのある風味が特徴的なイカで、加熱しても硬くならず、プリプリとした食感が楽しめます。シンプルに塩コショウでグリルで焼いて、ステーキや魚介類のトッピング、パスタやリゾット、勿論天ぷらや唐揚げ、フライ、にも。手軽に美味しいアカイカ料理を提供したいお店には必見の食材。加熱用。
| 入荷無し |
大人気の柔らかく歯切れのよいアカイカリングです。歯応えも勿論ですが、甘さ、旨味が抜群です。加熱しても身が固くならないので、フライや焼物、煮物など幅広い料理でご利用出来ます、加熱用。
| 入荷無し |
大人気の柔らかく歯切れのよいアカイカリングが再入荷しました。歯応えも勿論ですが、甘さ、旨味が抜群です。加熱しても身が固くならないので、フライや焼物、煮物など幅広い料理でご利用出来ます、加熱用。
| 入荷無し |
大人気の柔らかく歯切れのよいアカイカリングのメーカー在庫処分品が入荷しました。歯応えも勿論ですが、甘さ、旨味が抜群です。加熱しても身が固くならないので、フライや焼物、煮物など幅広い料理でご利用出来ます。目安として切り幅1.2cm、外形4-7cm位。加熱用。
| 入荷無し |
大人気の柔らかく歯切れのよいアカイカリングが再入荷しました。歯応えも勿論ですが、甘さ、旨味が抜群です。加熱しても身が固くならないので、フライや焼物、煮物など幅広い料理でご利用出来ます、加熱用。
| 入荷無し |
お買い得、スポット入荷しました。中華料理に如何でしょうか。アメリカオオアカイカ（ペルーイカ）を使用したカットイカ。やわらかいイカですので、天ぷら、唐揚げ、フライ、炒め物でいかがでしょうか。目安とし15×4.5cm。加熱用。
| 入荷無し |
お買い得、袋破損あり訳ありスポット入荷しました。中華料理に如何でしょうか。柔らかいアメリカオオアカイカ（ペルーイカ）を使用した小さめのカットイカ。目安として1-2×4cm角にカットされていますので、フライ、炒め物でいかがでしょうか。加熱用。
| 入荷無し |
アメリカオオアカイカを使用し、醤油、砂糖、みりんなどで味付けをした味付き焼きイカです。しっかりと味付けされて柔らかくビールにぴったりの美味しさです。自然解凍で簡単調理です。
| 入荷無し |
アルゼンチンマツイカを使用し、醤油、砂糖で味付けをした焼きイカです。居酒屋などでは定番品。JANコードやMDシールが無いため特価品となります。中身は全く問題ありません。味付けされて柔らかく、ビールにぴったりの美味しさです。自然解凍で簡単調理です。少し焼きを加えても美味。
| 入荷無し |
6月のお買い得商品。通常498円。人気のアメリカオオアカイカ下足のカット済業務用500gです。下処理済みなので、解凍後すぐにお使えて大変便利。舌触りと歯ごたえの食感を楽しむならアメリカオオアカイカで決まり。天ぷらや唐揚げ、炒め物に便利なカット済、濃い目の味付けがおススメです。加熱用。
| 入荷無し |
人気のアメリカオオアカイカ下足のカット済業務用500gです。下処理済みなので、解凍後すぐにお使えて大変便利。舌触りと歯ごたえの食感を楽しむならアメリカオオアカイカで決まり。天ぷらや唐揚げ、炒め物に便利なカット済、濃い目の味付けがおススメです。加熱用。
| 入荷無し |
人気のアメリカオオアカイカ下足の2-4cmカット済業務用500gです。下処理済みなので、解凍後すぐにお使えて大変便利。舌触りと歯ごたえの食感を楽しむならアメリカオオアカイカで決まり。天ぷらや唐揚げ、炒め物に便利なカット済、濃い目の味付けがおススメです。加熱用。
2,580円／kg (税抜)
2,980円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
4,180円／pc (税抜)
4,500円／pc (税抜)
7,880円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
750円／pc (税抜)
2,580円／kg (税抜)
4,500円／pc (税抜)
2,580円／kg (税抜)
3,980円／pc (税抜)
450円／杯 (税抜)
350円／杯 (税抜)
1,550円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
550円／杯 (税抜)
350円／杯 (税抜)
990円／pc (税抜)
1,980円／pc (税抜)
6,680円／kg (税抜)
1,550円／pc (税抜)
420円／杯 (税抜)
550円／杯 (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・埼玉県
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
