豊洲競り場特価で激安です。非常に希少価値が高く鮮魚でもなかなか手に入りづらい高級魚の一種、メヌケとも呼ばれる青森産のアコウダイフィレです。希少性もさながら、味に定評があり淡泊な味わいです。脂ものり加熱しても身が硬くならないので煮付けや塩焼き、漬け、鍋などにも重宝され料理法は多種多様、白身魚ですのでフレンチなどの料理にも使われます。骨付き、加熱用。
税抜価格 1,200 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
赤魚センターカット（30） 冷凍品 |
|---|
|
|
/ 枚 |
上品な味で、塩焼きや粕漬け、干物などに大人気の赤魚のセンターカット、5kg30枚入サイズです。赤魚は、淡白な味で加熱しても身が崩れにくいので、それを活かして濃い味付けの煮物料理などにすれば大人気間違いなし。もちろん、そのまま塩焼きにしても、味噌漬けや、西京漬け、ムニエルにも。ランチにお酒の肴に如何でしょうか。加熱用。
赤魚センターカット（20） 冷凍品 |
|---|
|
|
/ 枚 |
1.5級品ですので、若干色目が薄くなります。上品淡泊な味で、塩焼きや粕漬け、干物などに大人気の赤魚のセンターカット。5kg20枚入サイズ。赤魚は、タンパクな味ですのでそれを活かして、濃い味付けの煮物料理などにすれば大人気間違いなし。もちろん、そのまま塩焼きにしても、漬魚、フライにも最高です。加熱用。
赤魚センターカット（35） 冷凍品 |
|---|
|
|
/ 枚 |
1.5級品ですので、若干色目が薄くなります。上品淡泊な味で、塩焼きや粕漬け、干物などに大人気の赤魚のセンターカット。5kg35枚入サイズ。赤魚は、タンパクな味ですのでそれを活かして、濃い味付けの煮物料理などにすれば大人気間違いなし。もちろん、そのまま塩焼きにしても、漬魚、フライにも最高です。加熱用。
赤魚開き干し 冷凍品 |
|---|
|
|
/ 枚 |
本当に美味しい干物はこちら。人気の赤魚の開き、400gアップ（ほとんど450g位）サイズが復活です。脂ものって味も最高。ボリュームも満点で満足間違いなし。美味しく焼くには、解凍せずに凍ったまま焼く事がおススメ。解凍状態が悪いとドリップが出てしまい、せっかくの赤魚が台無しに。火加減弱めに、じっくり焼いて、醤油をかけると、日本で生まれて良かったと思う香ばしさ。ふかふかジューシーな赤魚の干物は。ご飯もビールもすすむ一品です。
赤魚開き干し 冷凍品 |
|---|
居酒屋人気定番の開きです。脂のり抜群のアメリカ産赤魚開き。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物王様。ボリュームもあり、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。半身にして焼き魚定食にもご利用下さい。
|
|
/ 枚 |
大人気の赤魚フィレが骨取りで入荷。1.5級のため、少しの皮スレなどがありますが、ほとんど問題はありません。5kg40枚サイズでランチなどにも使いやすい人気サイズです。脂もたっぷりですので、やっぱり煮つけ。塩焼きやムニエルにもおすすめです。
|
|
/ 枚 |
大人気の赤魚フィレが骨取りで入荷。1.5級のため、少しの皮スレなどがありますが、ほとんど問題はありません。5kg35枚サイズで程よく人気サイズです。脂もたっぷりですので、やっぱり煮つけ。塩焼きやムニエルにもおすすめです。
|
|
/ 枚 |
大人気の赤魚フィレが骨取りで入荷。1.5級のため、少しの皮スレなどがありますが、ほとんど問題はありません。5kg30枚サイズでボリュームたっぷりの人気サイズです。脂もたっぷりですので、やっぱり煮つけ。塩焼きやムニエルにもおすすめです。
赤魚糀甘酒 冷凍品 |
|---|
魚の持ち味を十分に引き出すためにマルコメの減塩味噌と甘酒を使用しました。丹精込めて仕上げた赤魚こうじは、味噌と甘酒の香りがたまりません。お酒の肴にもランチにも如何でしょうか。2枚パック。
赤魚スライス 冷凍品 |
|---|
大人気の簡便品がスポット入荷。生食用の白身類でこの価格は魅力的です。アイスランド産の赤魚。刺身にも寿司ネタにも、そのままでオリーブオイルをかけて、サラダやマリネにご利用ください。中国加工。賞味期限3月2日ですが、品質に問題はありません。数量限定。
赤魚切身（骨取り済） 冷凍品 |
|---|
|
|
/ pc |
人気の赤魚の骨取り済切身1枚50g規格となります。味は人気の赤魚アラスカメヌケですので、上品な甘みそして旨味が自慢です。そのまま焼いてもOKですが、骨なしですので唐揚げやフライ、素揚げにしてビールのお供に如何でしょうか。でも、やはり煮付けが一番。弁当材料としてもご利用下さい。
赤魚西京漬け 冷凍品 |
|---|
香ばしい香りとコクがあり、酒の肴にもご飯のおかずにも合う、まさに最強の美味しさたっぷりの赤魚西京漬け。赤魚はほどよく脂が乗り、ふっくらとした白身の魚で味や身離れが良く、軽く炙ると何とも言えない香ばしい香りが食欲を誘います。ボリュームたっぷりで、ランチにも夜のお酒の肴にもご利用ください。加熱用。
赤魚開き干し 冷凍品 |
|---|
|
|
/ 枚 |
居酒屋人気定番の開きが入荷しました。脂のり抜群のアメリカ産赤魚開き。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物王様。30枚規格でボリュームも十分あります。身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。ランチにもご利用下さい。
赤魚センターカット（30） 冷凍品 |
|---|
| 入荷無し |
上品な味で、塩焼きや粕漬け、干物などに大人気の赤魚のセンターカット、5kg30枚入サイズです。赤魚は、淡白な味で加熱しても身が崩れにくいので、それを活かして濃い味付けの煮物料理などにすれば大人気間違いなし。もちろん、そのまま塩焼きにしても、味噌漬けや、西京漬け、ムニエルにも。ランチにお酒の肴に如何でしょうか。加熱用。
赤魚センターカット（40） 冷凍品 |
|---|
| 入荷無し |
上品淡泊な味で、塩焼きや粕漬け、干物などに大人気の赤魚のセンターカット。5kg40枚入サイズです。ノルウェー産の赤魚は、アメリカ産などと比べるとふっくらと柔らかく、豊かな風味と脂のりが良いとされています。低カロリー、高たんぱく質で女性にも大人気。クセも無く淡白な味わいですのでそれを活かして、濃い味付けの煮物料理や西京漬けなどにすれば味噌の風味が合わさって大人気間違いなし。もちろん、そのまま塩焼きにしてもフライにも最高です。納品日により産地やメーカーは変更の場合がありますのでご了承下さい。加熱用。
メヌケ開き 冷凍品 |
|---|
| 入荷無し |
アラスカ産の頭なしのメヌキ開き干し甘塩タイプ。1枚あたり150-200gサイズと小ぶりですが、食べごたえあります。スポット品です。
3,980円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
3,680円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
440円／pc (税抜)
2,780円／kg (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
