アコウダイフィレ
豊洲競り場特価で激安です。非常に希少価値が高く鮮魚でもなかなか手に入りづらい高級魚の一種、メヌケとも呼ばれる青森産のアコウダイフィレです。希少性もさながら、味に定評があり淡泊な味わいです。脂ものり加熱しても身が硬くならないので煮付けや塩焼き、漬け、鍋などにも重宝され料理法は多種多様、白身魚ですのでフレンチなどの料理にも使われます。骨付き、加熱用、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社阿部亀商店
- 産地
- 青森県
- 入量
- 450-550g位
税抜価格 1,200 円/kg
- 税込価格
- 1,296 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
魚の持ち味を十分に引き出すためにマルコメの減塩味噌と甘酒を使用しました。丹精込めて仕上げた赤魚こうじは、味噌と甘酒の香りがたまりません。お酒の肴にもランチにも如何でしょうか。2枚パック、冷凍品。