チョロギ（長呂木）酢漬け
長寿を表す縁起物として、年の初めの膳に欠かせない酢漬け。巻き貝のような形をしたシソの塊茎。
- メーカー
- 群馬梅生産グループ吉田漬物工場
- 産地
- 国産
- 入量
- 200g位
税抜価格 1,600 円／pc
- 税込価格
- 1,728 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
長寿を表す縁起物として、年の初めの膳に欠かせない酢漬け。巻き貝のような形をしたシソの塊茎。
税抜価格 1,600 円／pc
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| 入荷無し |
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この美味しさにハマるの間違いなし。甘酢っぱいすもも漬けです。ご飯のお供というよりデザート感覚の漬物です。梅干しほどしょっぱくなく爽やかなフルーティな酸味は色どりも奇麗で女性に大人気。
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この美味しさにハマるの間違いなし。甘酢っぱいすもも漬けです。ご飯のお供というよりデザート感覚の漬物です。梅干しほどしょっぱくなく爽やかなフルーティな酸味は色どりも奇麗で女性に大人気。
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国産大根のパリッとした歯ごたえの良さと、酢の酸味にほんのり甘味が感じられる、さっぱりとした味わいです。
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シャキシャキとした食感が病みつきになる酢漬けです。歯応えの良いミニれんこんをすっきりした梅酢味に仕上げました。お酒の肴に最適です。
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しそ風味と梅酢の酸味が絶妙です。長芋のシャキシャキ感と酸っぱさはまさに酒の肴に最適。
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若掘りしたしょうがを、独自の製造法により千切りにスライスしました。生姜本来の香りを生かしたさっぱりとした酸味に仕上げました。料理が引き立つよう、彩を鮮やかな美しい紅色にしております。
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一般的な紅生姜。焼きそば、たこ焼き、お好み焼き、かき揚げなどに使われる物です。
| 入荷無し |
山形県庄内の赤かぶ漬け。砂糖、塩と酢だけで作る本物です。かぶの旨味が凝縮されています。
| 入荷無し |
寒くなるにつれて糖度を増す天かぶの漬物、半割です。大阪天王寺付近で生まれたものを天王寺蕪、関東で栽培された物を天かぶと呼ばれます。
| 入荷無し |
鮮やかな紅色で、長寿を表す縁起物として、年の初めの膳に欠かせないちょろぎの酢漬け。巻き貝のような形をしたシソの塊茎でらっきょのようなカリカリとしあ食感です。
| 入荷無し |
上質なレンコンだけを選び、いろいろな料理に生かせるように薄くスライスした蓮根の酢漬け。
| 入荷無し |
長寿を表す縁起物として、年の初めの膳に欠かせない酢漬け。巻き貝のような形をしたシソの塊茎。
| 入荷無し |
しそ風味のあっさりした大根の酢漬け。さわやかな国産梅酢を使ったしそ風味。箸休めに最適の一品です。
| 入荷無し |
冬一番人気の漬物です。寒くなるにつれて糖度を増す天かぶの漬物、半割です。あっさりとした味付け、シンプルな漬物こそお酒にも温かいご飯にもピッタリです。大阪天王寺付近で生まれたものを天王寺蕪、関東で栽培された物を天かぶと呼ばれます。
1,680円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
630円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
2,990円／pc (税抜)
400円／pc (税抜)
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1,000円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
