ラム・チャックロール(肩ロース)(冷凍)
ラムの骨なしの肩ロースです。とても柔らかさを感じられる部位で1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません、臭みも無くブロックごとスパイスをすり込んでローストやステーキにするのもおすすめです。300~500gのピースが4個入りのパックとなります。冷蔵で輸入後に日本で凍結したものになります。
- メーカー
- Coles
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1.2-2kg位
税抜価格 3,960 円/kg
- 税込価格
- 4,276 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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オーストラリア産グラスフェッドマトンのテンダーロインです。1本約100g前後のテンダーロインが1パックに10本入っています。マトンですので1本がとても小さく、加工もしやすいです。身質は柔らかくあっさり。若干の羊臭がありますが香辛料でうまく味付けすればおいしく召し上がれます。