里芋(L)
東南アジア原産で日本に入ってきたのは縄文時代と言われています。低カロリーで食物繊維が豊富。生で召し上がると、刺さるような刺激を感じることがありますが、シュウ酸カルシウムの結晶が外圧により針状結晶に変化して刺さるような刺激を感じますが、手のかゆみを防ぐには、手に重曹、塩をまぶすと良いとも言われています。熱を加えることによって渋み、痛みを感じることはなくなります。
- 産地
- 群馬県
- 入量
- 450-500g位
税抜価格 218 円/pc
- 税込価格
- 235 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
総合評価4.0