ウスバハギ（定置網）
日本海は北陸の提携先よりお買い得品の贈り物。11月18日水揚げ。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
- 産地
- 富山県 氷見
- 入量
- 1.4-1.6kg位
税抜価格 2,280 円／kg
- 税込価格
- 2,462 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
日本海は北陸の提携先よりお買い得品の贈り物。11月18日水揚げ。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
税抜価格 2,280 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
日本海は北陸の提携先よりお買い得品の贈り物。11月18日水揚げ。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
11月18日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。刺身、唐揚げ、焼きなどで美味なカワハギの仲間。西日本ではハゲと呼ばれ好まれる高級魚で、冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試し下さい。
| 入荷無し |
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月20日水揚げ。定置網。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。6月22日水揚げ。定置網。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
豊洲12日入り。こちらの身は透明感があり血合いが少ないです。旬は秋から冬にかけてになります。お刺身や煮つけなどで、いかがでしょうか。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。産地は千葉県銚子ほか、となります。身、唐揚げ、焼きなどで美味なカワハギの仲間。西日本ではハゲと呼ばれ好まれる高級魚で、冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試し下さい。
| 入荷無し |
定置網。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
10月15日水揚げ。定置網。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
1月22日水揚げ。神経抜き。刺身、唐揚げ、焼きなどで美味なカワハギの仲間。西日本ではハゲと呼ばれ好まれる高級魚で、鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
3月8日水揚げ。神経抜き。刺身、唐揚げ、焼きなどで美味なカワハギの仲間。西日本ではハゲと呼ばれ好まれる高級魚で、鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
28日入荷。定置網。寿司ネタなどにも人気な魚です。刺身、唐揚げ、焼きなどで美味な大型のカワハギの仲間。西日本ではハゲと呼ばれ好まれる高級魚で、冬場は鍋にもおすすめです。是非一度お試し下さい。
| 入荷無し |
9月5日水揚げ。刺身、唐揚げ、焼きなどで美味なカワハギの仲間。西日本ではハゲと呼ばれ好まれる高級魚で、鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
9月9日水揚げ。定置網。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
9月11日水揚げ。神経〆。刺身、唐揚げ、焼きなどで美味なカワハギの仲間。西日本ではハゲと呼ばれ好まれる高級魚で、鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
9月30日水揚げ。定置網。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
9月28日豊洲入荷。5kg4尾入れサイズ。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
9月14日水揚げ。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
