ヒラメの名産地、宮城県水揚げものを使用。鮮度の良い状態で現地加工しております。原体1‐2kgサイズを使用し、ピチッとシートで余計な水分を吸収しております。歩留まり良し。白身の刺身の代表格であるヒラメ。三陸の餌が豊富な漁場で育ったヒラメは、透き通った身の美しさで、淡白な味わいながら、トロっとした甘い味わいが特徴です。皮を除去した状態に加工されておりますので、そのままスライスしてお刺身でお召し上がりください。手間がかからず、スピードメニューにもどうぞ。真空パック。電解水殺菌済み。
税抜価格 4,980 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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ヒラメえんがわ 冷凍品 |
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旬の時期に獲れたヒラメのえんがわ、天然物の宮城県産ヒラメから僅かしか取れない希少なえんがわです。水揚げ後、手作業で素早く切り分け急速冷凍していますので、獲れたての鮮度です。若干デブロクはありますが、かなり立派なものも入ります。筋肉質で弾力のある食感、噛むたびにジワッと口に広がる繊細で濃い旨み。刺し盛や寿司ネタに、贅沢に焼き物、煮付けでもご利用頂けます。電解水殺菌済み。
ソールリング 冷凍品 |
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舌平目をリング状に加工しました。結着剤を使用していないため、舌平目本来の味をお楽しみいただけます。中に具材を詰めて蒸し焼きや、揚げ物などがおすすめです。加熱してお召し上がりください。
天然ヒラメえんがわ 冷凍品 |
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やっと入荷しました。三陸沖で獲れた天然ヒラメのえんがわです。食品ロスが無くなる使い切りサイズの100gパック。ヒラメから僅かしか取れない希少なえんがわ、水揚げ後、素早く切り分け急速冷凍していますので、獲れたての鮮度です。筋肉質で弾力のある食感、噛むたびにジワッと口に広がる繊細で濃い旨み。刺し盛や寿司ネタに、贅沢に焼き物、煮付けでもご利用頂けます。納品日によりメーカーがサンスイに変更の場合がございます。
ソールフィレ（舌平目） 冷凍品 |
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皮むき、骨取り処理済の手間いらず圧着舌平目のフィレ、1枚100g10枚パック。ソテーやムニエル、サッパリと塩焼き、煮付け、唐揚でご利用下さい。
ヒラメスキンレスロイン（生食用） 冷凍品 |
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ヒラメの名産地、宮城県水揚げものを使用。鮮度の良い状態で現地加工しております。原体1‐2kgサイズを使用し、ピチッとシートで余計な水分を吸収しております。歩留まり良し。白身の刺身の代表格であるヒラメ。三陸の餌が豊富な漁場で育ったヒラメは、透き通った身の美しさで、淡白な味わいながら、トロっとした甘い味わいが特徴です。皮を除去した状態に加工されておりますので、そのままスライスしてお刺身でお召し上がりください。手間がかからず、スピードメニューにもどうぞ。真空パック。電解水殺菌済み。
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メーカースポット品でおすすめ。ヒラメの名産地、青森県水揚げものを使用。鮮度の良い状態で現地加工しております。塩〆しておりますので、旨味が濃厚。ヒラメ本来の味わいと相まって上品な商品です。1‐2枚入りですが、この目方ですので、使い切りにも最適。おすすめの1品です。刺身盛りはもちろん、つまみにも最適。すぐに解凍出来ますので、手間がかからず、スピードメニューにもどうぞ。
舌平目のガーリックソテー 冷凍品 |
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| 入荷無し |
絶対にお得。倉庫整理品及び賞味期限間近の為訳ありとなります。美味しい舌平目のガーリックソテー1kgパックがたったのワンコイン。26-30切れですので1枚30g以上、20円以下。ランチに最適です。
舌平目のガーリックソテー 冷凍品 |
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| 入荷無し |
絶対にお得。またまたでました、賞味期限5月24日の為訳ありとなります。美味しい舌平目のガーリックソテー1kgパックがたったのワンコイン。26-30切れですので1枚30g以上、20円以下。ランチに最適です。
ヒラメえんがわ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
旬の時期に獲れたヒラメのえんがわ、メーカー月末処分品として激安で登場。たっぷり容量の300gです。天然物の北海道産ヒラメから僅かしか取れない希少なえんがわです。水揚げ後、素早く切り分け急速冷凍していますので、獲れたての鮮度です。筋肉質で弾力のある食感、噛むたびにジワッと口に広がる繊細で濃い旨み。刺し盛や寿司ネタに、贅沢に焼き物、煮付けでもご利用頂けます。冷凍品。
| 入荷無し |
洋食にも和食にも大人気の舌平目のラウンド冷凍品。大量仕入れのために、お値段も絶対にお得。150-200gサイズ。意外とボリュームあります。ムニエルや煮付け、唐揚げ、照り焼き、ワイン蒸しも最高です。
舌平目スティック（4本） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
メーカー倉庫整理品ですので大変お得です。舌平目と言えばフランス料理。1本50g、4本入りの結着タイプです。定番のムニエルやガーリックソテー、フライにどうぞ。ランチに最適です。冷凍品。
| 入荷無し |
メーカー倉庫整理品ですので大変お得です。舌平目と言えばフランス料理。1枚100g、5枚入りです。定番のムニエルやガーリックソテー、フライにどうぞ。ワンコイン以下で1枚50円以下。ランチに最適です。
ソール・ベーコン巻き 冷凍品 |
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| 入荷無し |
賞味期限22年3月のスポット品。バイヤー品質確認済みですが、ノークレーム・ノーリターンでお願いします。新鮮な舌平目を棒状にし、ベーコンを巻きました。お好みのサイズにカットしてご使用下さい。ソテー、 蒸しなど、幅広いレシピにご利用いただけます。
ソールスティック 冷凍品 |
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賞味期限21年11月のため特価販売です。バイヤーにて品質確認済みですが、ノークレームノーリターンとなります。フレンチでよく使われる舌平目をフィレにし、ケースに入れスティック状にしました。形も大きさも揃っていてますので、仕込みもいらず、お手軽に調理できます。
ソールフィレ（Mサイズ） 冷凍品 |
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賞味期限22年1月のため特価販売です。バイヤーにて品質確認済みですが、ノークレームノーリターンとなります。ベトナムで穫れた舌平目をフィレにしました。あっさりとした白身魚で、骨と皮をとってあります。柔らかく食べやすいので、焼き物、揚げ物、蒸し料理など、さまざまな形でご利用ください。
ソールフィレ（Lサイズ） 冷凍品 |
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賞味期限21年8月のため特価販売です。バイヤーにて品質確認済みですが、ノークレームノーリターンとなります。ベトナムで穫れた舌平目をフィレにしました。あっさりとした白身魚で、骨と皮をとってあります。柔らかく食べやすいので、焼き物、揚げ物、蒸し料理など、さまざまな形でご利用ください。
ソールフィレ（Mサイズ） 冷凍品 |
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賞味期限21年2月のため特価販売です。バイヤーにて品質確認済みですが、ノークレームノーリターンとなります。ベトナムで穫れた舌平目をフィレにしました。あっさりとした白身魚で、骨と皮をとってあります。柔らかく食べやすいので、焼き物、揚げ物、蒸し料理など、さまざまな形でご利用ください。
ソールフィレ（Sサイズ） 冷凍品 |
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賞味期限22年1月のため特価販売です。バイヤーにて品質確認済みですが、ノークレームノーリターンとなります。ベトナムで穫れた舌平目をフィレにしました。あっさりとした白身魚で、骨と皮をとってあります。柔らかく食べやすいので、焼き物、揚げ物、蒸し料理など、さまざまな形でご利用ください。
ソールフィレ（Sサイズ） 冷凍品 |
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賞味期限21年8月のため特価販売です。バイヤーにて品質確認済みですが、ノークレームノーリターンとなります。ベトナムで穫れた舌平目をフィレにしました。あっさりとした白身魚で、骨と皮をとってあります。柔らかく食べやすいので、焼き物、揚げ物、蒸し料理など、さまざまな形でご利用ください。
ソールリング 冷凍品 |
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賞味期限22年1月31日のため特価販売です。バイヤーにて品質確認済みですが、ノークレームノーリターンとなります。舌平目を使いやすいリングにしました。リングの中にいろいろな素材を詰めてご利用いただけます。
3,080円／kg (税抜)
1,050円／kg (税抜)
168円／枚 (税抜)
2,880円／kg (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,480円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
3,980円／pc (税抜)
1,050円／kg (税抜)
500円／pc (税抜)
340円／pc (税抜)
620円／pc (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・東京都
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・神奈川県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
