アンコウ(丸・肝あり)
9月2日水揚げ。底曳網。鍋の王様といえばアンコウ。処理に手間はかかりますが捨てるところがほとんどない魚です。春先に向けて大きくなるあん肝は、日本酒がすすむ逸品。身は唐揚げにしても美味です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 大分県 佐伯
- 入量
- 800-900g位
税抜価格 900 円/kg
- 税込価格
- 972 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
2月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になりますこの時期ですので、身をブツ切りで唐揚げ、ほかは汁物などにどうぞ。お買い得ですので、調理用途次第では粗利商材です。数量限定のためお早めにどうぞ。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。