尾花沢のぺそら漬け
塩と唐辛子によって漬けられた茄子漬で、色素が抜けているので、見た目は他の茄子漬とまったく違います。酸味と辛さのある独特の風味があります。
- メーカー
- 株式会社尾花沢食品
- 産地
- 山形県
- 入量
- 190g位
税抜価格 720 円／pc
- 税込価格
- 777 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
塩と唐辛子によって漬けられた茄子漬で、色素が抜けているので、見た目は他の茄子漬とまったく違います。酸味と辛さのある独特の風味があります。
税抜価格 720 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
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国産の鰹節、昆布に中国産のにんにくをつけこんだ商品です。真心込めて漬け込みました。
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しその実と細かく刻んだ人参、大根、唐辛子を醤油ベースで味付けしたお茶漬けにピッタリなしその実漬け。
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生姜の爽やかな風味とピリ辛さが心地よい美味しい漬物です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき1週間を目安に使いきりください。
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しそ風味であっさりした美味しさ。隠れた人気商品。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。
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淡い桃の風味、鮮やかな緑で器にも映えます。種までまるごと食べられ、デザートにも最適。NET100g。
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やわらかいカブとゆず風味の甘酢がよく合います。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。
| 入荷無し |
月末特価、通常250円。長寿日本一とも言われる信州で育ったブラウンエノキを使用したエノキ茸の惣菜。ブラウンエノキならではの歯ごたえの良さと、の濃厚な旨味がこだわりの一品です。ハンバーグのソースやパスタ、サラダ、チャーハン、もちろん熱いご飯にも。使いやすいチューブタイプです。
| 入荷無し |
わらび、ぜんまい、姫竹、えのき茸の醤油漬。お通し、蕎麦、炊き込みご飯にお勧め。
| 入荷無し |
山形産さくらんぼを一年中味わっていただきたい、という気持ちから漬物にしてみました。出荷から1週間を目安に使いきりください。
| 入荷無し |
米黒酢と醤油で漬け込んだ中国産のにんにくです。漬け液は捨てずにお料理や、麺のつゆなどに加えて使えます。
| 入荷無し |
産地直送の新たまねぎを1週間かけじっくりと甘く漬け込んでいます。しそ風味で上品な甘さとさわやかな酸味に仕上がってます。たまねぎの風味が楽しめます。2-3個入りですが、時期により変動します。
| 入荷無し |
山形のおふくろの味、おみ漬。山形特産の青菜を細かく刻み、大根、人参をミックスしました。独特の辛味とシャキシャキとした歯ごたえが特徴。青菜のシャキシャキした歯ごたえが特徴です。ごはんにのせて、納豆に混ぜて、お茶請けやお酒のお供にもおすすめです。
| 入荷無し |
国産の柔らかい小松菜を刻み、さっぱり浅漬けに仕上げました。小松菜のクセがなく甘みがあり、やわらか食感の小松菜漬です。塩分25％カット。冷蔵品。
158円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
210円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
240円／pc (税抜)
1,000円／pc (税抜)
370円／pc (税抜)
1,000円／pc (税抜)
1,080円／pc (税抜)
2,330円／pc (税抜)
498円／pc (税抜)
980円／pc (税抜)
370円／pc (税抜)
534円／pc (税抜)
550円／pc (税抜)
1,084円／pc (税抜)
650円／pc (税抜)
630円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
248円／本 (税抜)
350円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
798円／pc (税抜)
770円／pc (税抜)
980円／pc (税抜)
2,350円／kg (税抜)
1,350円／pc (税抜)
1,950円／pc (税抜)
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
