割烹・小料理業態におすすめの商品

メーカー特価品。チリ産の養殖銀鮭のダイスカット生食用が入荷しました。チューブタイプで使いやすく、ランチ用やつまみに最適。鮮やかなピンクの色味ですので、刺し盛りの合わせの一品に加えると色がよく映え、見栄えもバッチリ。海鮮丼、軍艦、カルパッチョに如何でしょうか。

アトランティックサーモンの切り落とし部位を集めたスポット品です。限定特価。ほどよい脂ののりとクセもなく、サーモンの旨みをしっかり味わえます。鮮やかなピンクの色味ですので、刺し盛りの合わせの一品に加えると色がよく映え、見栄えもバッチリ。海鮮丼、軍艦、カルパッチョに如何でしょうか。

上質なチリ産養殖アトランティックサーモンのねぎとろパック(たたき)です。色は薄めですが、サーモン類の中でも最も味が良く、人気なアトランを使用。300gと使い切りでおすすめ。軍艦や手巻き寿司にもピッタリ。お酒の肴の一品にもご利用ください。賞味期限8月31日ですが、品質に問題はございません。

30年以上作り続けているこだわりの鮭ほぐしです。鮭は北海道産秋鮭を使用し、魚臭を抑える製法で、おいしく食べやすく、粗めのほぐしで、素材感があり、しっとりとした食感に仕上げています。

タイ産の合鴨(チェリバレー種)ロースです。クセが少なく、ほど良い脂身ですので柔らかく淡白で食べやすく和食食材に相性抜群です。鴨鍋や鴨サラダ、せいろ蒸し、合鴨ローストに如何でしょうか。入荷時期によってパッケージがプリントのあるものと無いものがありますが、商品としては同じものなのでご了承ください。

タイ産の合鴨(チェリバレー種)ロースです。クセが少なく、ほど良い脂身ですので柔らかく淡白で食べやすく和食食材に相性抜群です。鴨鍋や鴨サラダ、せいろ蒸し、合鴨ローストに如何でしょうか。入荷時期によってパッケージがプリントのあるものと無いものがありますが、商品としては同じものなのでご了承ください。

タイ産の合鴨(チェリバレー種)ロースです。クセが少なく、ほど良い脂身ですので柔らかく淡白で食べやすく和食食材に相性抜群です。鴨鍋や鴨サラダ、せいろ蒸し、合鴨ローストに如何でしょうか。入荷時期によってパッケージがプリントのあるものと無いものがありますが、商品としては同じものなのでご了承ください。

タイ産の合鴨(チェリバレー種)ロースです。クセが少なく、ほど良い脂身ですので柔らかく淡白で食べやすく和食食材に相性抜群です。鴨鍋や鴨サラダ、せいろ蒸し、合鴨ローストに如何でしょうか。入荷時期によってパッケージがプリントのあるものと無いものがありますが、商品としては同じものなのでご了承ください。

タイ産の合鴨（チェリバレー種）ロースです。クセが少なく、ほど良い脂身ですので柔らかく淡白で食べやすく和食食材に相性抜群です。鴨鍋や鴨サラダ、せいろ蒸し、合鴨ローストに如何でしょうか。

臭みがない肉質と上質な脂の高級料亭ご用達の合鴨ロース(だき身)です。自然豊かな岩手県の環境で海の風を受け、のびのびと育てられた合鴨は、鴨特有のくさみがなく、脂の旨味と柔らかな上質な肉質が特徴。脂の深い旨味を味わうロースには鴨鍋が一番。ほかにもローストなども最適です。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。