割烹・小料理業態におすすめの商品

日本の伝統食品の酒粕。日本酒をしぼった後の酒粕にみりんを混ぜ合わせた練り粕です。柔らかいペースト状に加工していますのでバラ粕より混ぜやすくお菓子作りに便利です。酒粕をお湯で溶かし、砂糖を加えた甘酒や鮭の入った白味噌仕立ての石狩鍋に酒粕を溶かした粕汁でどうぞ。

中国産わかめを中国工場で乾燥・パッキングしたカールタイプのわかめです。日本でも導入されている設備を使って異物処理しているので、安心です。水戻ししてご使用いただくか、鍋などにそのまま入れて戻してご使用ください。使いやすい内容量200gのチャック袋タイプです。

便利な乾燥カットわかめです。

穏やかな山田湾に育まれたオランダ島サーモンの生食用中落です。オランダ島サーモンは、宮城県は三陸の山田で自然に近い環境の生簀で育ったトラウトサーモン。三陸の寒冷な水が育んだ締まった身質と豊潤で旨味が詰まった上品な脂は、心地よい極上の口どけです。濃いオレンジの鮮やかな色身なので料理映えも間違いなし。刺し盛や軍艦、海鮮丼、カルパッチョ、サーモンのユッケ風にいかがでしょうか。自慢の岩手三陸やまだオランダ島サーモンの中落をどうぞ。商品の特性上骨が混ざることもございますのでご了承ください。

トルコ産のサーモンをミャンマーにて加工しております。人気のトラウトサーモン切落しスポット品となります。ハラスの切り落としですので、脂はバッチリ。少し炙っていただくと更に美味しく召し上がれます。舌でとろける様な脂と旨味、お刺身、軍艦、マリネやサラダなどに最適です。賞味期限7-9月頃のため、スポット特価品です。

いか、サーモン、数の子の海鮮が一度に楽しめる生食用製品です。色鮮やかなサーモンがメインですので、料理にも映えます。おすすめの一品。丼や軍艦、手巻きなどにはもちろん、一品料理にもどうぞ。

国内製造品。マリンフーズのトップセールス品。簡便調理品として大人気。様々な業態が使用するサーモン製品。角が立つカットで具材感が出るこだわりの加工。調味方法にこだわりもちもち食感が良し。臭みとドリップを軽減した良品です。チリ産の養殖銀鮭を使用した生食用ダイスカット。海鮮丼や軍艦に如何でしょうか。

1人前のポーションになっていますので、誰でも簡単に丼のネタを作れます。海鮮丼用として作られましたが、小鉢の1品料理やユッケにも。国内製造品。マリンフーズのトップセールス品。簡便調理品として大人気。様々な業態が使用するサーモン製品。角が立つカットで具材感が出るこだわりの加工。調味方法にこだわりもちもち食感が良し。臭みとドリップを軽減した良品です。チリ産の養殖銀鮭を使用した生食用ダイスカット。

メーカー特価品。チリ産の養殖銀鮭のダイスカット生食用が入荷しました。チューブタイプで使いやすく、ランチ用やつまみに最適。鮮やかなピンクの色味ですので、刺し盛りの合わせの一品に加えると色がよく映え、見栄えもバッチリ。海鮮丼、軍艦、カルパッチョに如何でしょうか。

アトランティックサーモンの切り落とし部位を集めたスポット品です。限定特価。ほどよい脂ののりとクセもなく、サーモンの旨みをしっかり味わえます。鮮やかなピンクの色味ですので、刺し盛りの合わせの一品に加えると色がよく映え、見栄えもバッチリ。海鮮丼、軍艦、カルパッチョに如何でしょうか。