惣菜・デリ業態におすすめの商品

パートガレットはブルターニュ地方の伝統料理で、そば粉から作られたヘルシーなクレープです。季節のお野菜や肉、卵などをたっぷり盛り付けたり、サーモンやクリーム、デザートなどと合わすのも人気です。直径約27cm。

木の葉という意味を持ち、季節の山菜や野菜と肉などの具材を詰めた包み焼きや、揚げ料理など、パイ生地としても使用できます。フルーツと合わせて季節のデザートとしての使用などにも使えます。また、シート単体を器の代わりとしても使用出来るのでオードブル材としてのご使用できます。

フランス料理に使われる薄い丸型のクレープ状の生地です。魚料理を包んで揚げたり、器として使ったり、チョコレートやクリームチーズ、生クリームを包んだりと、製菓材料としてもご使用できます。なお、ブリックとはチュニジアの名物料理のことで、生地に様々な食材をのせ、卵を落とし、包みこんで油で揚げた料理です。

賞味期限11月11日のため、特価品。フランス料理に使われる薄い丸型のクレープ状の生地です。魚料理を包んで揚げたり、器として使ったり、チョコレートやクリームチーズ、生クリームを包んだりと、製菓材料としてもご使用できます。なお、ブリックとはチュニジアの名物料理のことで、生地に様々な食材をのせ、卵を落とし、包みこんで油で揚げた料理です。

ポルトガルNo.1のハム・ソーセージメーカー、Primor社のモルタデッラハム（オリーブ入り）です。ふんわりした食感の中にしっかりとした歯ごたえがあります。オリーブの風味をお楽しみ頂けます。直径約11cm、厚み約1.2mm。

ピスタチオが入っていないタイプのモルタデッラです。一般的なモルタデッラに比べ直径が小さく(1枚約12g前後)、ピスタチオが抜ける心配がないため、婚礼やホテルでのビュッフェに最適な規格としてオペレーションをより重視される方に長期的にご利用いただいているロングセラーアイテムです。絹挽きにした豚肉にサイコロ状の脂身を加え、滑らかな口当たりに仕上げました。化学調味料、リン酸塩・砂糖不使用。直径は約10～11cm、スライス厚は約1.3mm。

絹挽きにした豚肉にサイコロ状の脂身を加え、滑らかな口当たりに仕上げました。化学調味料、リン酸塩・砂糖不使用。直径は約14cm、スライス厚は約1.5mm。

イタリアのエミリア・ロマーニャ州で作られている伝統的なソーセージです。豚肉と脂身のバランスがほどよく、スパイスとピスタチオがお肉の旨味を引き立てます。塩味はおだやかで優しく、口当たりが心地よい一品です。冷蔵品。

100％国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます

イベリコ豚をふんだんに使ったジューシーな冷凍生ソーセージです。天然羊腸の薄皮の中に具材をぎっちり詰めて、肉汁を閉じ込めました。1本100gの大きなサイズで食べ応え抜群、発色剤不使用です。必ず加熱してからお召し上がりください。