南アジア料理業態におすすめの商品

厳選した、にんにくをすりおろした商品です。豆腐、天ぷら、めん類の薬味、刺身、焼肉、焼魚など、幅広くお使いいただけます。スタンドパウチなので使いやすく、最後まで絞って使い切ることができます。

ニンニク本来の旨味、香り、風味を大切にしたフライドガーリック。イタリアン、中華料理をはじめ、肉料理、魚料理やサラダなど利用範囲も幅広く、料理の味を引き立てる決め手としてご利用ください。

良質な油でカリカリにフライした、風味豊かなにんにくです。トッピングなどにどうぞ。お得な業務用サイズ、ジッパー付きで保存にも便利です。

やみつきになる旨味が特徴で、料理を美味しくする隠し味として欠かせません。使いやすいパウダー状。暑くて食欲の沸かないこれからの夏の時期にピッタリです。スタミナ料理にご活用ください。日本国内で製粉しています。ハラール認証、FSSC22000認証を取得しています。

コショーを主体にしたステーキ、ソテー専用のシーズニングです。牛肉の他に豚肉、鶏肉にもお使いいただけます。ステーキ（牛肉）の場合、牛肉100gに対し3～4振り（1～1.5g）が目安です。

コリアンダー、ちんぴ、クミン、シナモン、フェンネル、スターアニスなど香りのスパイスをバランスよく混ぜたミックススパイスです。カレーの香りアップにお使いください。

肉料理の味付け用のスパイスミックスです。黒胡椒、ガーリック、ナツメグ、塩などをバランスよくブレンドしており、素材の旨味を引き立ててくれます。

タイム、セージ、フェンネル、ローレル、ローズマリーのハーブをあわせた、南フランスのハーブミックススパイスです。フライ料理の衣、ラムロースト、スペアリブ、肉や魚の香草焼き、ブイヤベース、スープなどに、ご使用頂けます

業務用の大サイズです。天然の岩塩の旨味とハーブが絶妙なバランスでブレンドされているおなじみの一品。多国籍都市ニューヨークで生まれたクレイジーソルトは様々なスタイルの料理にマッチする調味料です。どんな料理も一流の味に仕上げられ、クッキングスタイルが変わります。

ブラックペッパー、ガーリック、クミン等をブレンドしたシーズニングです。肉料理にお使い下さい。塩とスパイスのシンプルな味を楽しみたい方におすすめです。牛肉の煮込み、豚肉のグリル、各種肉の下味付けで用いるだけでなく、ジャンバラヤ、ガンボスープ、トマトベースの煮込みにも使えます。また揚げ物のトッピングにも合います。