野菜料理業態におすすめの商品

あまえぎみシリーズのクレアチョコです。糖度が高く、フルーツのような味が特徴の商品です。是非この機会にご賞味ください。

糖度も安定。ミニトマトより甘みを強く感じ、美味しく召し上がれます。形は楕円形で特徴あるフォルムです。甘いミニトマトの代表選手。すっかり一般家庭まで浸透した有名な品種です。当たり外れが出にくいのもこの品種の特徴です。品種改良の技術にあっぱれ。

サラダのいろどりや、お肉の付け合せに。Lサイズの大きめです。

サラダのいろどりや、お肉の付け合せに。B品の混品です。

ミニトマトイエローです。彩に生サラダなどに是非この機会にご賞味ください。品種指定なし。

あまえぎみシリーズのクレアレッドです。糖度が高く、フルーツのような味が特徴の商品です。是非この機会にご賞味ください。

あまえぎみシリーズのクレアイエローです。糖度が高く、フルーツのような味が特徴の商品です。是非この機会にご賞味ください。

あまえぎみシリーズのクレアオレンジです。糖度が高く、フルーツのような味が特徴の商品です。是非この機会にご賞味ください。

オレンジ色のミニトマトです。サラダのいろどりや、お肉の付け合せに。品種指定なし。

緑色のピーマンは通常若採りをしているので、独特の香りと、苦味が特徴になっています。赤、黄、橙色などのピーマンもありますが、完熟での収穫になるので、緑色のピーマンに比べると苦みも少ないです。最近では、品種改良も進み苦味を感じない緑色のピーマンなども作られています。通年出回っていますが、多く出回る時期は5月から7月頃に露地物が出回ります。主な産地は茨城、宮崎、高知などで多く作られています。調理方法は、炒め物、生サラダ、器に使用する肉詰めなどにご利用ください。