タイ料理業態におすすめの商品

木になる赤い実がりんごを連想させることから名前がつけられました。マンゴーの魅力は、甘み、桃のようにとろける果肉が魅力です。

木になる赤い実がりんごを連想させることから名前がつけられました。マンゴーの魅力は、甘み、桃のようにとろける果肉が魅力です。

厳選されたマンゴーを食べやすいサイズにカットし、急速冷凍しました。なめらかな食感とマンゴー本来の濃厚な甘みが特徴です。品種は、Taiwan種です。ヨーグルトなどのトッピングに最適です。氷代わりに牛乳とミキサーに入れ、簡単スムージーにするのもオススメです。フルーツサワーやスパークリングワインに入れて華やかになり、ソーダやサイダーなどに入れてノンアルコールカクテルとしてもお楽しみいただけます。冷蔵庫で4～5時間、自然解凍で1～2時間解凍してお召し上がり下さい。約20mm×約20mm、6～8g＠ピースです。

Mサイズのマンゴー2個入りパックです。木になる赤い実がりんごを連想させることから名前がつけられました。マンゴーの魅力は、甘み、桃のようにとろける果肉が魅力です。

ジャスミン米、細長く香りがすごくいいので香り米とも呼ばれてます。タイ語でカオホンマリと呼ばれており、ジャスミンの花のような上品な米。甘味と適度な粘り気であっさりしているのが特徴です。一度食べたら、やみつきになるお米です。炊き方は炊飯器で日本米同様簡単に炊けます。日本米の時より少し少なめの水で炊いて下さい。

北陸の米どころ石川県で江戸時代から続く稲作農家のたけもと農場謹製国産バレンシア米です。パエリア等に最適な水分の少ない米で、スープ(出汁)をたっぷり吸いこみながらも、アルデンテ食感が続くのが特徴。メニューに国産米使用と表記出来ます。ムール貝の旨味を活かしたパエリアや季節の山菜、野菜のリゾットなどやポルチーニ茸のリゾットがおすすめです、またリゾットをコロッケにしたリゾットアランチーニも大変おススメです。

北陸の米どころ石川県で江戸時代から続く稲作農家のたけもと農場謹製国産カルナローリです。リゾットやパエリアなどにご使用できます、またメニューにも国産米使用と表記出来ます。季節の山菜や野菜のリゾットなどやポルチーニ茸のリゾットがおすすめです、またリゾットをコロッケにしたリゾットアランチーニも大変おススメです。

調理してもアルデンテの状態を長時間持続します。カルナローリ米は、イタリアの高級レストランを中心に、「リゾットに最適なお米」として高い評価を得ています。

ワイルドライスは玄米同様に低カロリー、低脂肪、低食塩。そして玄米よりも高タンパクでアミノ酸もより多く含まれ、ビタミンEは4倍、葉酸は6倍も含まれています。その他食物繊維、ビタミンB、鉄分、マグネシウム、リン、そして亜鉛などもバランス良く含まれ、健康志向の点からも人気の食材です。メインの付け合わせから、冷製サラダ、詰め物など、幅広くご使用いただけます。

ジャスミン米、細長く香りがすごくいいので香り米とも呼ばれてます。タイ語でカオホンマリと呼ばれており、ジャスミンの花のような上品な米。甘味と適度な粘り気であっさりしているのが特徴です。一度食べたら、やみつきになるお米です。タイ料理との相性の良さはもちろん、優しい食感でインドカレーにもおすすめ。汁気のあるお料理やスープのお供に、また米自体を調理するビリヤーニやピラフや炒飯、パエリアなどに最適です。炊き方は炊飯器で日本米同様簡単に炊けます。日本米の時より少し少なめの水で炊いて下さい。