小型マグロの腹ロイン1本になります。マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体15kgと小型サイズ。12月18日豊洲入荷。脂具合も良し。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
税抜価格 8,500 円／kg
- 税込価格
- 9,180 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
小型マグロの腹ロイン1本になります。マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体15kgと小型サイズ。12月18日豊洲入荷。脂具合も良し。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
税抜価格 8,500 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 生本マグロを初めてブロックで注文しました。 グラム単価もお安いし、やはり生は最高ですね。高価なものなので、ちょくちょくは注文できませんが、自宅用に定期的に他の部位も注文したいです。 | 山※※※※※※※※※※※ | |
| とても重量感があり美味しく頂けました。少し水っぽさや血生っぽさがありましたが、熟成させたら深みに変わりました。 | 永野 太一 | |
| 背の下部位とはいえ、さすがの大間まぐろ。お値段はリーズナブルですが、美味しく、刺身の盛り合わせのランクがアップできました。 | 一※※※※※※※※※※※ |
| 入荷無し |
延縄、魚体170.2kg。7月8日豊洲入荷。9日加工。脂乗りは若干薄めですが、天然本マグロが枯渇中ですので、こちらはお買い得。赤身が綺麗な魚です。国産の水揚げが激減につき、こちらはおすすめ。現在相場の中でも特価になります。赤身の発色も良好。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はニュージーランドもおすすめ。日本近海の本マグロとはまた違った味ですが、やはり本マグロ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。
| 入荷無し |
魚体208kg、脂は夏マグロにつき、冬場よりも薄くなりますが、魚体大きくそれなりにあります。国産もの相場上昇につき、こちらはおすすめ。3月30日入荷。定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色します。もちろんすぐにでも美味しく頂けますが、状態を見て更にしっかりと冷し込めば、味わいが楽しみです。酸味が効いて旨味抜群の本マグロ。寿司ネタ、刺し身で如何でしょうか。
| 入荷無し |
完全に下の部位です。ご注意ください。若干表面が焼けてますが、中は問題ありません。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体44kg、7月29日豊洲入荷です。小型サイズですが赤身の発色もきれいです。脂は夏場につきそれなり。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
ボストン産が数量限定での奉仕。8月31日入荷分。9月2日加工。魚体167kg。持ちが良さそうな大型サイズ。脂は極端に強くありませんが、国産よりは良し。天然生本マグロが入荷不安定、高値、品薄ですが貴重なアメリカからの入荷です。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。鮮度も抜群ですので、熟成させながら長くお使い頂けます。寿司ネタ、刺身には最高です。
| 入荷無し |
小ロットでおすすめ。延縄、カナダ産天然本マグロ、豊洲10月31日入荷、魚体80kg。良品入荷。脂と鮮度抜群の魚です。魚小さめですが、それなりに脂のりも良く、すぐにでも使えますが、冷やし込むと更に綺麗に発色すると思われます。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。鮮度も抜群ですので、熟成させながら長くお使い頂けます。寿司ネタ、刺身には最高です。
298円／個 (税抜)
9,080円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
19,000円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
720円／pc (税抜)
5,980円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
32,000円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
