本日は富山県氷見の本鮪、定置、魚体33kgの背上になります。豊洲3月2日入荷。マグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。赤身の色良し、脂良し。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。養殖とは違った味わいをぜひご利用下さい。数量限定。
- 産地
- 富山県 氷見
- 入量
- 1.5-2.5kg位
税抜価格 5,450 円/kg
- 税込価格
- 5,886 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
本日は富山県氷見の本鮪、定置、魚体33kgの背上になります。豊洲3月2日入荷。マグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。赤身の色良し、脂良し。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。養殖とは違った味わいをぜひご利用下さい。数量限定。
税抜価格 5,450 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
---|---|---|
筋も少なく、水分量もいいですね。大きさも3キロで使いやすい。 | 食堂おおくぼ |
入荷無し |
スポット商品です。10月4日豊洲入荷、魚体140kgの天然本鮪の生の脳天、頬肉、頭肉ミックスです。天然ですので養殖マグロの脂ほどではありません。脳天は多少筋が多いもののとろけるような絶妙な食感です。バーナーで少し炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。幻の逸品といわれる、しかも生の本鮪頭肉。入荷はほとんどありませんのでお早めに。
薄脂。7月11日水揚げ。魚体約40kgの本マグロ。背ロイン。血合い、皮付き、尾身の部分も付いた物になります。血栓や染みなどある場合がある為、もしもの場合は上手く使ってください。
赤身。色目良し。8月13日豊洲入荷。魚体約117kgの本マグロ。背上。血合い、皮付きの物になります。血栓や染みなどある場合がある為、もしもの場合は上手く使ってください。
720円/pc (税抜)
298円/個 (税抜)
2,180円/pc (税抜)
5,980円/kg (税抜)
3,480円/kg (税抜)
3,980円/kg (税抜)
9,080円/kg (税抜)
7,800円/kg (税抜)
32,000円/kg (税抜)
8,000円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
4,480円/kg (税抜)
9,900円/kg (税抜)
3,380円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
6,580円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
9,400円/kg (税抜)
5,080円/kg (税抜)
7,600円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
3,880円/kg (税抜)
3,280円/kg (税抜)
5,580円/kg (税抜)
3,480円/kg (税抜)
5,500円/kg (税抜)
5,580円/kg (税抜)
5,380円/kg (税抜)
4,680円/kg (税抜)