（賞味期限：5月2日）仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク（Ａ５、Ｂ５）に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめます。
税抜価格 7,300 円／kg
- 税込価格
- 7,884 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
（賞味期限：5月2日）仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク（Ａ５、Ｂ５）に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめます。
税抜価格 7,300 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 宮崎牛イチボも良いですが、こちらも負けず劣らずのクオリティです。 | L※※※※※※※※※※※※※ | |
| さすが仙台牛A5という肉質で、とても美味。イチボは赤身の旨味もあり、とても人気なので、ステーキで利用しています。 | レ※※※※※※※※※※※※※※ |
宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、（A5グレード）のみを仕入れています。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。特徴は、極上な肉質ときめ細やかなサシで、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。
| 入荷無し |
（個体識別番号：1443696157）幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名（尾崎宗春さん）を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。イチボはモモ部位の中で一番人気の部位で、霜降りが適度に入り尾崎牛の特徴が一番表現された赤身です。（賞味期限：1月23日）
| 入荷無し |
（賞味期限：2月6日）ふらの和牛は北海道富良野盆地で育った黒毛和牛です。脂質を決める大きな要素は「飼料」。北海道産、独自ブレンドの飼料が「肉のうまみ」と「脂のうまみ」を最大限に引き出します。融点が低く、食べた瞬間に全体に広がる口溶けの良い脂身が特徴です。イチボはモモ部位の中で一番人気の部位で、霜降りが適度に入りふらの和牛の特徴が一番表現された赤身です。
（賞味期限：10月10日）仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク（Ａ５、Ｂ５）に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめます。
（賞味期限：10月25日）仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク（Ａ５、Ｂ５）に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめます。
7,680円／kg (税抜)
4,980円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
10,700円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
7,780円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
6,900円／kg (税抜)
6,550円／kg (税抜)
10,700円／kg (税抜)
3,400円／kg (税抜)
4,380円／kg (税抜)
8,080円／kg (税抜)
8,500円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
1,150円／pc (税抜)
880円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
940円／pc (税抜)
580円／pc (税抜)
1,080円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
930円／pc (税抜)
