魚体113.8kg、脂乗りも良し。4月11日入荷。すぐに食べても美味しくいただけますが、少し寝かすのもおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂もバリバリに上がって来ています。状態を見て更にしっかりと冷し込めば、週末が楽しみです。酸味が効いて旨味抜群の本マグロ。寿司ネタ、刺し身でいかがでしょうか。
- 産地
- 東京都 神津島
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 7,500 円/kg
- 税込価格
- 8,100 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
魚体113.8kg、脂乗りも良し。4月11日入荷。すぐに食べても美味しくいただけますが、少し寝かすのもおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂もバリバリに上がって来ています。状態を見て更にしっかりと冷し込めば、週末が楽しみです。酸味が効いて旨味抜群の本マグロ。寿司ネタ、刺し身でいかがでしょうか。
税抜価格 7,500 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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びっくりするほど色、味、脂の上品さ、さすが天然物、大変お買い得でした。 | 和食処 伊達乃家 | |
とても美味しいマグロでした。3日ぐらい経っていた物なのですが、ちょうどいい感じに熟成が進んでいて濃厚でした。 | 永野 太一 |
入荷無し |
スポット商品です。10月4日豊洲入荷、魚体140kgの天然本鮪の生の脳天、頬肉、頭肉ミックスです。天然ですので養殖マグロの脂ほどではありません。脳天は多少筋が多いもののとろけるような絶妙な食感です。バーナーで少し炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。幻の逸品といわれる、しかも生の本鮪頭肉。入荷はほとんどありませんのでお早めに。
薄脂。7月11日水揚げ。魚体約40kgの本マグロ。背ロイン。血合い、皮付き、尾身の部分も付いた物になります。血栓や染みなどある場合がある為、もしもの場合は上手く使ってください。
赤身。色目良し。8月13日豊洲入荷。魚体約117kgの本マグロ。背上。血合い、皮付きの物になります。血栓や染みなどある場合がある為、もしもの場合は上手く使ってください。
5,980円/kg (税抜)
9,080円/kg (税抜)
3,980円/kg (税抜)
298円/個 (税抜)
5,980円/kg (税抜)
9,080円/kg (税抜)
7,800円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
3,480円/kg (税抜)
720円/pc (税抜)
2,180円/pc (税抜)
32,000円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
6,580円/kg (税抜)
9,400円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
7,600円/kg (税抜)
4,480円/kg (税抜)
5,080円/kg (税抜)
3,380円/kg (税抜)
9,900円/kg (税抜)
3,280円/kg (税抜)
5,380円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)
3,880円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
5,500円/kg (税抜)
5,580円/kg (税抜)
3,480円/kg (税抜)
5,580円/kg (税抜)
4,680円/kg (税抜)