8月23日豊洲活〆。血合は鮮やかな赤色で美しく、甘み旨みがたっぷりと乗っている。刺身や洗い、ソテー、唐揚げにして美味。胃の幽門はボラの「へそ」といわれ、砂肝に似たコリコリとした歯触りを持つ珍味。鯛にも勝るとの声もあります。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 1.3-1.5kg位
税抜価格 780 円／kg
- 税込価格
- 842 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
8月23日豊洲活〆。血合は鮮やかな赤色で美しく、甘み旨みがたっぷりと乗っている。刺身や洗い、ソテー、唐揚げにして美味。胃の幽門はボラの「へそ」といわれ、砂肝に似たコリコリとした歯触りを持つ珍味。鯛にも勝るとの声もあります。
税抜価格 780 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 加熱用とは書いてありますが、刺し身でもいけそうでした。身はクセがなく、加熱してもふっくらして小骨もあまりなく、何にでも使えそうです。とてもコスパよいです。 | 創※※※※※※※ | |
| もともと高級魚だし、キレイな海で獲れたものなら悪いところなし。資源枯渇が叫ばれる中、先入観なく有効活用したい魚です。 | 高※※※※ | |
| 初めて購入したのですが、特有の臭みがなく十分刺身で食べることができました。卵も入っていたので、自家製からすみに挑戦しようと思います。 | 小※※※※ | |
| 八面六臂さんの扱ってるボラは何度も使わさせて頂きましたが、刺身で頂いても毎回普通にうまいです。安いし歩留まり良いですしおすすめです。 | 佳※※※※※※※ |
11月21日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。
8月17日水揚げ。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。
8月30日水揚げ。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。
880円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
