5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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なかなかものが良かったです。お刺身、薬味とタタキ、ナメロウ、フライ、いろいろ使えますが、鮮度落ち早いので使いきりが良いでしょう。 | 佳※※※※※※※ |
5月16日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
税抜価格 200 円/本 |
5月14日水揚げ。こちらの商品は1本単位での販売となります。鹿児島県の春の旬魚にも選ばれているトッピーことトビウオが入荷しました。種子島周辺は、黒潮にのって回遊するトビウオの最大の漁獲地。胸ビレに血合い部分が多いため味にはクセがありますが、身は透明で美しく引き締まっています。さらに大型のものは刺身にすると弾力のある歯ごたえが絶品です。刺身はショウガ、ネギなどの薬味を添えて、味噌やネギを和えたなめろうや、郷土料理の羽根も丸ごと揚げる唐揚げもおススメ。
5月14日水揚げ。こちらの商品は1本単位での販売となります。鹿児島県の春の旬魚にも選ばれているトッピーことトビウオが入荷しました。種子島周辺は、黒潮にのって回遊するトビウオの最大の漁獲地。胸ビレに血合い部分が多いため味にはクセがありますが、身は透明で美しく引き締まっています。さらに大型のものは刺身にすると弾力のある歯ごたえが絶品です。刺身はショウガ、ネギなどの薬味を添えて、味噌やネギを和えたなめろうや、郷土料理の羽根も丸ごと揚げる唐揚げもおススメ。
税抜価格 210 円/本 |
5月14日水揚げ。こちらの商品は1本単位での販売となります。鹿児島県の春の旬魚にも選ばれているトッピーことトビウオが入荷しました。種子島周辺は、黒潮にのって回遊するトビウオの最大の漁獲地。胸ビレに血合い部分が多いため味にはクセがありますが、身は透明で美しく引き締まっています。さらに大型のものは刺身にすると弾力のある歯ごたえが絶品です。刺身はショウガ、ネギなどの薬味を添えて、味噌やネギを和えたなめろうや、郷土料理の羽根も丸ごと揚げる唐揚げもおススメ。
5月14日水揚げ。こちらの商品は1本単位での販売となります。鹿児島県の春の旬魚にも選ばれているトッピーことトビウオが入荷しました。種子島周辺は、黒潮にのって回遊するトビウオの最大の漁獲地。胸ビレに血合い部分が多いため味にはクセがありますが、身は透明で美しく引き締まっています。さらに大型のものは刺身にすると弾力のある歯ごたえが絶品です。刺身はショウガ、ネギなどの薬味を添えて、味噌やネギを和えたなめろうや、郷土料理の羽根も丸ごと揚げる唐揚げもおススメ。
税抜価格 800 円/kg |
5月16日水揚げ。飛ぶために体を軽くしているトビウオは、脂肪が少ない分、タンパク質たっぷりで旨味が多い魚です。青魚特有の生臭さはなくさっぱりとした身質を生かすには、刺身、タタキ、なめろう、塩焼き、唐揚げなどでいかがでしょうか。ランチ用などにもオススメ。調理に若干手間は掛かりますが、利益商材。
入荷無し |
5月16日水揚げ。飛ぶために体を軽くしているトビウオは、脂肪が少ない分、タンパク質たっぷりで旨味が多い魚です。青魚特有の生臭さはなくさっぱりとした身質を生かすには、刺身、タタキ、なめろう、塩焼き、唐揚げなどでいかがでしょうか。ランチ用などにもオススメ。調理に若干手間は掛かりますが、利益商材。
税抜価格 600 円/kg |
5月19日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
5月19日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
1,780円/pc (税抜)
1,180円/pc (税抜)
4,800円/箱 (税抜)
1,180円/pc (税抜)
29,800円/箱 (税抜)
37,800円/箱 (税抜)
30,000円/箱 (税抜)
5月16日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。