巻き網漁のカツオをブライン急速凍結したカツオをタタキに加工しました。1.5上から3.5上のカツオを使用し、サイズ分けした一般的なタタキです。寿司ネタ、刺身ネタ、丼ぶりやカルパッチョに如何でしょうか。発色は個体差があります。発色重視のお店はB1凍結、PS凍結品をおすすめします。1パックからのキロ売りです。発色でのクレーム等はご了承下さい。冷凍品。
税抜価格 1,100 円／kg
- 税込価格
- 1,188 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
巻き網漁のカツオをブライン急速凍結したカツオをタタキに加工しました。1.5上から3.5上のカツオを使用し、サイズ分けした一般的なタタキです。寿司ネタ、刺身ネタ、丼ぶりやカルパッチョに如何でしょうか。発色は個体差があります。発色重視のお店はB1凍結、PS凍結品をおすすめします。1パックからのキロ売りです。発色でのクレーム等はご了承下さい。冷凍品。
税抜価格 1,100 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| いつも注文させて頂いております。値段も安くそれでいて味も良いです。これからも、注文出来る限り注文させていただこうと思います。 | 秀※※※※※※ |
| 入荷無し |
陸冷の1.8上カツオを使用し、強火の炭火で仕上げたお買い得かつおタタキです。炭火でカツオを焼くと、皮がパリッと香ばしく中は極上のレアの絶妙な味に。旨味を閉じ込め、プリッとした食感とともに炭火特有の香ばしさが口いっぱいに広がります。何度も食べたくなる、そんなタタキ。ポン酢にカボスを加えたり、塩だけでと少し変わったたたきに如何でしょうか。発色でのクレーム等についてはご遠慮ください。冷凍品。
| 入荷無し |
1本釣りで釣りあげられた7上以上の鰹をそのままマイナス50度で一気に瞬間凍結された1級品のB-1凍結カツオの原材料を使用した炭火焼きタタキです。7上(魚体が7kg以上)の鰹ですので味も脂も違います。また、ガスを使用せず強火の炭火でカツオを焼いていますので、皮がパリッと香ばしく中は極上のレアの絶妙な味に。旨味を閉じ込め、プリッとした食感とともに炭火特有の香ばしさが口いっぱいに広がります。ブライン凍結と違いしょっぱくも無く、味と色味が違う上品で、何度も食べたくなる、そんなタタキです。そのままポン酢でも、サラダと一緒にも。鰹の旨味が凝縮され香ばしい香りが広がります。魚体が大きいのでカットしています。冷凍品。
| 入荷無し |
1本釣りで釣りあげられた7上以上の鰹をそのままマイナス50度で一気に瞬間凍結された1級品のB-1凍結カツオの原材料を使用した炭火焼きタタキです。7上(魚体が7kg以上)の鰹ですので味も脂も違います。また、ガスを使用せず強火の炭火でカツオを焼いていますので、皮がパリッと香ばしく中は極上のレアの絶妙な味に。旨味を閉じ込め、プリッとした食感とともに炭火特有の香ばしさが口いっぱいに広がります。ブライン凍結と違いしょっぱくも無く、味と色味が違う上品で、何度も食べたくなる、そんなタタキです。そのままポン酢でも、サラダと一緒にも。鰹の旨味が凝縮され香ばしい香りが広がります。魚体が大きいのでカットしています。冷凍品。
| 入荷無し |
カツオを蒸して処理したなまり節。賞味期限12月31日ですのでメーカー処分価格となります。カツオの旨味が凝縮されていますが、蒸しているので脂はあまりない淡白な味です。たっぷりとマヨネーズと唐辛子をかけて、大根おろしとポン酢で、パスタやサラダにも。冷凍品。
1,280円／pc (税抜)
100円／枚 (税抜)
440円／pc (税抜)
450円／pc (税抜)
1,680円／kg (税抜)
550円／pc (税抜)
1,500円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
880円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
