巻き網漁のカツオをブライン急速凍結したカツオをタタキに加工しました。1.5上から3.5上のカツオを使用し、サイズ分けした一般的なタタキです。寿司ネタ、刺身ネタ、丼ぶりやカルパッチョに如何でしょうか。発色は個体差があります。発色重視のお店はB1凍結、PS凍結品をおすすめします。1パックからのキロ売りです。発色でのクレーム等はご了承下さい。冷凍品。
税抜価格 1,100 円／kg
- 税込価格
- 1,188 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
巻き網漁のカツオをブライン急速凍結したカツオをタタキに加工しました。1.5上から3.5上のカツオを使用し、サイズ分けした一般的なタタキです。寿司ネタ、刺身ネタ、丼ぶりやカルパッチョに如何でしょうか。発色は個体差があります。発色重視のお店はB1凍結、PS凍結品をおすすめします。1パックからのキロ売りです。発色でのクレーム等はご了承下さい。冷凍品。
税抜価格 1,100 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| いつも注文させて頂いております。値段も安くそれでいて味も良いです。これからも、注文出来る限り注文させていただこうと思います。 | 秀※※※※※※ |
| 入荷無し |
カツオの表面を藁の強い火力で一気に焼くことで、生臭さを無くし、香ばしさとカツオ本来の旨味を引き出した逸品、藁焼き鰹タタキです。一本釣りで漁獲されたカツオを使用しているので発色、味ともにおススメです。炙る音が聞こえてきそうな美味しさ。皮目はパリッと香ばしく、発色も綺麗で、中は極上レアの絶妙な仕上がりにしました。土佐郷土料理で有名な豪快なタタキは如何でしょうか。冷凍品。
| 入荷無し |
人気の藁焼きの元魚を使用した藁を使わず通常のガスでスタンダードにタタキにしました。強い火力で香ばしさとカツオ本来の旨味を引き出した。巻網で漁獲されたカツオの最初の方に獲った鮮度の良いものだけを選びました。皮目はパリッと香ばしく、発色も綺麗で、中は極上レアの絶妙な仕上がりにしました。土佐郷土料理で有名な豪快なタタキは如何でしょうか。血合付き。1パック売りです。PS、2.5上のカツオを使用、冷凍品。
| 入荷無し |
人気の藁焼きの元魚を使用した藁を使わず通常のガスでスタンダードにタタキにしました。強い火力で香ばしさとカツオ本来の旨味を引き出した。巻網で漁獲されたカツオの最初の方に獲った鮮度の良いものだけを選びました。皮目はパリッと香ばしく、発色も綺麗で、中は極上レアの絶妙な仕上がりにしました。土佐郷土料理で有名な豪快なタタキは如何でしょうか。血合付き。1パック売りです。PS、2.5上のカツオを使用、冷凍品。
| 入荷無し |
巻き網漁のカツオをブライン急速凍結したカツオをタタキに加工した真空パック。2.5kg以上のカツオを使用した一般的なタタキです。発色は個体差があります。発色重視のお店はB1凍結、PS凍結品をおすすめします。1パック売りです。サイズにデブロクありますのでご了承下さい。冷凍品。
100円／枚 (税抜)
440円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
450円／pc (税抜)
1,500円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
550円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
3,780円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
880円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
