3月5日水揚げ。握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。大きいので歩留まり良く、加熱すると身離れの良い魚で身質は硬くならず、上質で甘みが出て美味しく頂けます、使い易い魚になりますので、是非ご利用ください。
税抜価格 900 円／kg
- 税込価格
- 972 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
3月5日水揚げ。握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。大きいので歩留まり良く、加熱すると身離れの良い魚で身質は硬くならず、上質で甘みが出て美味しく頂けます、使い易い魚になりますので、是非ご利用ください。
税抜価格 900 円／kg
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 脂のノリ良し。色目は若干白く、血合いの変色早い。 | Enoteca 眞 |
4月26日水揚げ。定置網。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。味が薄めの魚なので、手を加える料理法に向いています。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライ、煮付けなどにもどうぞ。
6月23日水揚げ。朝揚げ定置。透明感のある白身魚で、旨味の強い魚になります。皮が引きづらく、腹の繊維質が強いのがとくちょうですが、味わい深い刺身になります。握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。また、煮つけでも焼いても、揚げても美味しい魚になります。関東では入荷があまりない魚になりますので、この機会に是非ご利用ください。
2,880円／kg (税抜)
3,000円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
3,150円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,850円／kg (税抜)
3,850円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
4,160円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
