メカジキ

国内では気仙沼や和歌山から良品の入荷が多く、カジキ類のなかでもっとも流通量の多いものとして様々な業態で使用されています。秋から冬にかけて脂を蓄えた個体が増える旬を迎え、白濁とした身が特徴です。冷凍ものは年間を通して需要があり、火を通しても硬く縮まりません。新鮮なチルドフレッシュは刺身が一番であり、酸味は薄いながら絶品の味わいです。煮つけや揚げ物に最適であり、ムニエルは洋食の定番です。

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メカジキ 商品一覧


  • 税込価格
    3,218円/kg

    産地
    台湾ほか

    入量
    500-700g位

    本日こちらが大特価で掲載。100-300㎏の魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。


    本日こちらが大特価で掲載。100-300㎏の魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。



  • 税込価格
    2,894円/kg

    産地
    台湾ほか

    入量
    500-700g位

    100-300㎏の魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。


    100-300㎏の魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。



  • 税込価格
    3,348円/kg

    産地
    台湾ほか

    入量
    500-700g位

    100-300㎏の魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。


    100-300㎏の魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。



  • 税込価格
    2,332円/kg

    産地
    台湾ほか

    入量
    1.5-2kg位

    バター焼き・ソテーや唐揚げなどにいかがでしょうか。ブロックでの納品です。お好みのサイズに切り分けて下さい。加熱用になります。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。


    バター焼き・ソテーや唐揚げなどにいかがでしょうか。ブロックでの納品です。お好みのサイズに切り分けて下さい。加熱用になります。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。



  • 税込価格
    3,002円/kg

    産地
    太平洋ほか

    入量
    1.5-2kg位

    脂バッチリの良品メカジキです。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。入荷日により魚体の大きさでブロック目方が前後しますのでご了承の上、ご利用ください。


    脂バッチリの良品メカジキです。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。入荷日により魚体の大きさでブロック目方が前後しますのでご了承の上、ご利用ください。



  • 税込価格
    2,592円/kg

    産地
    太平洋ほか

    入量
    1.5-2kg位

    脂バッチリの良品メカジキです。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。入荷日により魚体の大きさでブロック目方が前後しますのでご了承の上、ご利用ください。


    脂バッチリの良品メカジキです。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。入荷日により魚体の大きさでブロック目方が前後しますのでご了承の上、ご利用ください。


  • メカジキ(ブロック)(冷凍)

    税抜価格 2,200円/kg


    税込価格
    2,376円/kg

    産地
    太平洋

    入量
    1.5-2kg位

    鮮度良しですが脂少なめの冷凍メカジキです。背、腹等の部位指定はできませんのでお安くご提供。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。


    鮮度良しですが脂少なめの冷凍メカジキです。背、腹等の部位指定はできませんのでお安くご提供。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。


  • メカジキ(腹)

    税抜価格 3,500円/kg


    税込価格
    3,780円/kg

    産地
    宮城県 気仙沼

    入量
    2.9kg位

    少量からご注文できます。今が旬の脂の乗った生メカジキ腹指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかだでしょうか。

    入荷無し


    少量からご注文できます。今が旬の脂の乗った生メカジキ腹指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかだでしょうか。


  • メカジキ(切身)(冷凍)

    税抜価格 150円/枚


    税込価格
    162円/枚

    産地
    太平洋

    入量
    80g位

    人気の冷凍メカジキの切り身になります。店舗でのカットがいらず簡便商品。煮付け・照り焼き・唐揚げなど用途いろいろ。オススメです。ぜひご利用下さい。切り身には血合いが入ります。カットの性質上一部に筋、骨などが入る場合もございますのでご了承下さい。

    入荷無し


    人気の冷凍メカジキの切り身になります。店舗でのカットがいらず簡便商品。煮付け・照り焼き・唐揚げなど用途いろいろ。オススメです。ぜひご利用下さい。切り身には血合いが入ります。カットの性質上一部に筋、骨などが入る場合もございますのでご了承下さい。



  • 税込価格
    2,138円/kg

    産地
    台湾

    入量
    1.5-2.5kg位

    脂バッチリの良品メカジキです。こってりした脂と旨味、甘みがあり、照り焼きやソテー、フライ、煮付け、唐揚げ、炒め物、ムニエルなどどんな料理にも合います。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後しますのでご了承下さい。10㎏4-6ブロックサイズ。

    入荷無し


    脂バッチリの良品メカジキです。こってりした脂と旨味、甘みがあり、照り焼きやソテー、フライ、煮付け、唐揚げ、炒め物、ムニエルなどどんな料理にも合います。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後しますのでご了承下さい。10㎏4-6ブロックサイズ。



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