加熱用、5月12日水揚げ、14日豊洲入荷。定置網。4kg17尾サイズ。水氷。春告魚。肉厚です。今のニシンは卵白子ほぼなく、脂薄目ですが、定置網ですので鮮度良く刺身に最適。煮付けも、塩焼き、ニシンのオイル漬け、自家製糠ニシンにしても美味しくいただけます。ニシンは不飽和脂肪酸のDHAやEPAを多く含み、ビタミンA・ビタミンB2・B6・ビタミンD・ビタミンEなど大変栄養価の高い青魚です。
税抜価格 410 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 例えるなら大きくて脂ののったイワシですね。旨味あります。小骨が多いのでそこだけ手間をかけたら安く美味しい魚ですね。 | 創※※※※※※※ | |
| 卵を持っている個体も多く、身以外にも数の子として楽しむことができました。大量だったのでニシンそば用に甘露煮にしました。真空パックなら冷凍保存しても味が変わらないのでおすすめです。 | 小※※※※ | |
| 1月なかば、非常に脂ものっていて良い。焼き物などが定番でしょうが、酢締めにして軽く炙った刺し身は絶品でした。ニシンは横に走っている小骨があるのでそこだけ注意。 | 佳※※※※※※※ |
1月29日水揚げ。北海道函館より直送品。選別掛けておりますのでおすすめです。活〆ではありませんが、品質良し。煮付け、塩焼きなどもオススメです。天然ものの為大きさに大小があります。
1月30日水揚げ。北海道函館より直送品。選別掛けておりますのでおすすめです。活〆ではありませんが、品質良し。煮付け、塩焼きなどもオススメです。天然ものの為大きさに大小があります。
2月1日水揚げ。北海道函館より直送品。選別掛けておりますのでおすすめです。品質良し。卵ぎっしりの個体もあり。煮付け、塩焼きなどもオススメです。天然ものの為大きさに大小があります。
460円／尾 (税抜)
2,680円／箱 (税抜)
380円／pc (税抜)
260円／pc (税抜)
3,980円／箱 (税抜)
2,680円／箱 (税抜)
650円／kg (税抜)
2,680円／箱 (税抜)
240円／尾 (税抜)
460円／枚 (税抜)
1,500円／pc (税抜)
1,150円／pc (税抜)
680円／pc (税抜)
2,180円／pc (税抜)
8,350円／kg (税抜)
3,000円／pc (税抜)
6,680円／kg (税抜)
1,480円／pc (税抜)
2,980円／pc (税抜)
