ミンククジラを使用した関西ではおばけと呼ばれている生食用冷凍さらし鯨。皮を薄くスライスし、加熱後に冷水でさらしたもので、コリコリした食感が楽しめます。解凍して水洗いせずにそのまま酢味噌をつけて食せます。冷凍流通品、解凍販売ですが、冷凍で納品します。
- メーカー
- 株式会社アストフーズ
- 産地
- 南極海
- 入量
- 100g位
税抜価格 330 円/pc
- 税込価格
- 356 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ミンククジラを使用した関西ではおばけと呼ばれている生食用冷凍さらし鯨。皮を薄くスライスし、加熱後に冷水でさらしたもので、コリコリした食感が楽しめます。解凍して水洗いせずにそのまま酢味噌をつけて食せます。冷凍流通品、解凍販売ですが、冷凍で納品します。
税抜価格 330 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
---|---|---|
なかなか市場には出回ってないので、購入できるのは嬉しいです。 | 西谷 紀子 |
入荷無し |
さっぱりしているのに旨みが凝縮されたくじらのベーコン。ポン酢やしょうゆでそのままで素材の味を楽しんだり、チャーハンやサラダに入れても美味。くじらベーコン本来の特性を持続させる為に、コラーゲンとヒアルロン酸を使用しております。 昔ながらの鯨の風味が味わえるベーコンです。冷凍流通品。
入荷無し |
ミンク鯨のあごの付け根部分である脂乗りの良い鹿の子。少し噛み応えはありますが旨みの強い部位です。薄くスライスし、わさび醤油や生姜醤油でお刺身に、すき焼き・ハリハリ鍋等の具材としてもオススメです。
入荷無し |
ミンク鯨のあごの付け根部分である脂乗りの良い鹿の子。少し噛み応えはありますが旨みの強い部位です。薄くスライスし、わさび醤油や生姜醤油でお刺身に、すき焼き・ハリハリ鍋等の具材としてもオススメです。サイズやサシの入り方が一定ではありませんのでご了承下さい。
入荷無し |
上品な脂の旨味を楽しめるミンク鯨の舌の部位を柔らかくボイルしました。モチっとした食感が特徴です。お好みの厚さにスライスし辛子醤油やポン酢で、またはにぎり寿司等でも美味しくお召し上がりいただけます。
入荷無し |
半額ご奉仕。ミンク鯨を薄くスライスし、ユッケとして最適な弊社独自のタレを付けました。解凍してタレと混ぜるだけで簡単にユッケが完成します。お好みで卵黄や彩りの野菜をそえてどうぞ。
2,250円/kg (税抜)
2,060円/kg (税抜)
2,060円/kg (税抜)
2,620円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
3,580円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
2,060円/kg (税抜)
2,620円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)