ミンククジラを使用した関西ではおばけと呼ばれている生食用冷凍さらし鯨。皮を薄くスライスし、加熱後に冷水でさらしたもので、コリコリした食感が楽しめます。解凍して水洗いせずにそのまま酢味噌をつけて食せます。冷凍流通品、解凍販売ですが、冷凍で納品します。
- メーカー
- 株式会社アストフーズ
- 産地
- 南極海
- 入量
- 100g位
税抜価格 330 円/pc
- 税込価格
- 356 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ミンククジラを使用した関西ではおばけと呼ばれている生食用冷凍さらし鯨。皮を薄くスライスし、加熱後に冷水でさらしたもので、コリコリした食感が楽しめます。解凍して水洗いせずにそのまま酢味噌をつけて食せます。冷凍流通品、解凍販売ですが、冷凍で納品します。
税抜価格 330 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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なかなか市場には出回ってないので、購入できるのは嬉しいです。 | 西谷 紀子 |
入荷無し |
昔懐かしい味、ヒゲクジラを使用した鯨の大和煮です。昔ながらの味つけで、醤油、砂糖、みりん風調味料、生姜などで甘辛く煮ました。噛めば噛むほどクジラの旨みが口いっぱいに広がりるホロホロ食感です。そのままでも美味しいですが、チャーハンやパスタ、麺類のトッピングにも如何でしょうか。
入荷無し |
病みつきの味です。お刺身用の国産鯨の赤肉をタタキにして生姜とみりんで味付けした鯨ユッケ。ピリ辛の甘いユッケダレと混ぜればお酒もすすみます。卵の黄身を添えればさらに美味しくなります。寿司ネタや軍艦巻きなどでも如何でしょうか。冷凍品。
1,880円/kg (税抜)
2,060円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
3,580円/kg (税抜)
2,060円/kg (税抜)
2,060円/kg (税抜)
2,250円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
2,620円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
2,620円/kg (税抜)