鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干しをお届け。漁港からわずか2分の距離に工場があるカネヒロのこだわりは、 水揚げからすぐに釜茹でができるので、新鮮さを保ったしらす干しを作ること。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。画像ご覧のように大小混じりですが、色味が非常に綺麗な上品となります。味は、薄味でもなく塩っ朴も無い抜群の味わいです。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。冷凍品。
- メーカー
- カネヒロ岸弘水産株式会社
- 産地
- 兵庫県
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,400 円/pc
- 税込価格
- 2,592 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
お買い得なしらす干しが入荷しました。イワシの稚魚のことを土佐弁でドロメと呼び、加工場のすぐ目の前には黒潮の流れる太平洋(土佐湾)が広がり、その太平洋で収穫された新鮮なしらすを鮮度の良いまま加工しました。だから食感と旨味が違うしらす干し。全体的には中サイズのシラスから少し大き目も混じり、メバルも混じっています。色味は少し黄色めですが、ふわふわ食感も味も最高です。塩加減は普通で多彩な料理に使えます。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。画像は2kg箱ですが、納品は500gに分けて袋での納品となります。冷凍品。