上品淡泊な味で、塩焼きや粕漬け、干物などに大人気の赤魚のセンターカット。5kg40枚入サイズがスポット入荷。赤魚は、淡白な味わいですのでそれを活かして、濃い味付けの煮物料理などにすれば大人気間違いなし。もちろん、そのまま塩焼きにしても、漬魚、フライにも最高です。加熱用。
- メーカー
- 株式会社渡曾
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 120-130g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 120 円／枚
- 税込価格
- 129 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
上品淡泊な味で、塩焼きや粕漬け、干物などに大人気の赤魚のセンターカット。5kg40枚入サイズがスポット入荷。赤魚は、淡白な味わいですのでそれを活かして、濃い味付けの煮物料理などにすれば大人気間違いなし。もちろん、そのまま塩焼きにしても、漬魚、フライにも最高です。加熱用。
税抜価格 120 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| この赤魚は身が厚く、ソテー、煮付けにも最適。コストパフォーマンスも言うこと無し。有難い。 | Ringraziamento | |
| 表面は冷凍焼けして、水が少し抜けてますが、表面を落とせば使い勝手が良い。 | Bar Boga 吉祥寺店 | |
| 魚のフィレで骨までの処理、使いやすいサイズ。価格も良い。パーティーなど重宝です。 | Ringraziamento |
| 入荷無し |
身は柔らかく、淡白ながらも上品な味わいで食べやすいうえに旨味も感じられる高級魚、メヌケのフィレ5kg16-20枚入りサイズです。メヌケは火を通しても身が硬くならないので煮付けがイチ押し。身の歯触りが非常に良くしっとりとした塩焼きやあら汁で如何でしょうか。加熱用。
| 入荷無し |
このサイズなら脂のりバッチリの訳あり品です。身は柔らかく、淡白ながらも上品な味わいで食べやすいうえに旨味も感じられる高級魚、メヌケのフィレ5kg2-3枚入りサイズです。メヌケは火を通しても身が硬くならないので煮付けがイチ押し。身の歯触りが非常に良くしっとりとした塩焼きやあら汁で如何でしょうか。焼けなどが少し見られますのでB品表示とさせて頂きます。個体差はありますが、程度は非常に良いと思います。商品特性をご理解の上ご利用ください。ノークレームでお願いします。加熱用。
| 入荷無し |
豊洲競り場特価で激安です。非常に希少価値が高く鮮魚でもなかなか手に入りづらい高級魚の一種、メヌケとも呼ばれる青森産のアコウダイフィレです。希少性もさながら、味に定評があり淡泊な味わいです。脂ものり加熱しても身が硬くならないので煮付けや塩焼き、漬け、鍋などにも重宝され料理法は多種多様、白身魚ですのでフレンチなどの料理にも使われます。骨付き、加熱用。
絶対利益商材です。PH調整剤を使わなかったので見た目黄色くなっていますで激安です。鍋にしましたが味は美味ですが、見た目はそのままでした。非常に希少価値が高く鮮魚でもなかなか手に入りづらい高級魚の一種、メヌケとも呼ばれる青森産のアコウダイフィレです。希少性もさながら、味に定評があり淡泊な味わいです。脂ものり加熱しても身が硬くならないので煮付けや塩焼き、漬け、鍋などにも重宝され料理法は多種多様、白身魚ですのでフレンチなどの料理にも使われます。あくまでもB品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。骨付き、加熱用。
| 入荷無し |
アメリカ産の赤魚を使用した気仙沼加工の赤魚開き。気仙沼の酒倉男山の大吟醸酒粕を贅沢に使用した一品です。規格も本来は300-400gですが、300g台は非常に少なく中には500g近い大きさもありますので半分に切ってのご利用がおとくです。アメリカ産ですので皮目も薄く、脂ののりと旨味が良いのが特徴。炙って醤油の香りも最高、オススメの一品です。
3,180円／kg (税抜)
4,880円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
420円／pc (税抜)
2,590円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
2,480円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
1,480円／pc (税抜)
3,580円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
