11月27日水揚げ。産地〆。イサキのような旨味がある血合いの美しい白身。有名でないので美味しい割に値段が安くお買い得です。骨からも良いダシが取れます。焼き、汁物なんでも美味。
- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 0.7-1.3kg位
税抜価格 1,680 円／kg
- 税込価格
- 1,814 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
11月27日水揚げ。産地〆。イサキのような旨味がある血合いの美しい白身。有名でないので美味しい割に値段が安くお買い得です。骨からも良いダシが取れます。焼き、汁物なんでも美味。
税抜価格 1,680 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 身質がしっかりしていて、カルパッチョであると脂がのっていて、まろやかな味わいでした。珍しい魚なのでお客さんと話のネタになります。 | ト※※※※※※※※※※※※※※ | |
| 卸したてはあまり旨みは感じなかった。冷蔵庫の氷温の温度帯で約一週間、実に美味くなった。家庭用の冷蔵庫氷温、魚を腐らす事なく、非常に優れ物。家庭用冷蔵庫、使い勝手も良いし、冷凍庫も業務用と遜色ない。 | 市※※※※※※※ |
2月12日水揚げ。血抜き済み。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。焼き、汁物なんでも美味です。
3月4日水揚げ。血抜き済。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。刺身、焼き、汁物なんでも美味です。
3月18日水揚げ。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。刺身、焼き、汁物なんでも美味です。
3月31日水揚げ。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。刺身、焼き、汁物なんでも美味です。
4月4日水揚げ。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。刺身、焼き、汁物なんでも美味です。
1,680円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
2,590円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
2,500円／kg (税抜)
