スイス伝統のクロワッサンです。フランスタイプのものと比べると、生地が細かく軽い食感です。発酵バター100%使用で、甘さを抑えたレシピになっているので食事との相性が抜群です。「ギッフェリ」とは、ドイツ語でクロワッサンのことで、最高のもの、山頂などの意味があります。成形も発酵も終わっている冷凍パン生地なので、お持ちのオーブンを使って簡単に焼きたてパンを焼成することができます。スチームコンベクションでは、スチームモードで予熱100度に上げ、天板に並べた生地を投入(解凍不要)し、スチームモード100度のまま3分、熱風モードに変えて175度で約17分さらに焼き、色付きを確認して完成です。オーブンの場合、温かめの常温で30分ほど解凍し、霧吹きをかけ、オーブンの予熱を180度に上げ、生地を投入してください。その後、約20分焼成し、色付きを見て完成です。

メーカー
アリスタフードソリューションズジャパン株式会社

産地
ドイツ

入量
28g位

税抜価格  78 円/個

税込価格
84 円/個

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し