5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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今年は小女子漁が一日で終了したので有馬実山椒とゴマ油をたらし炒り煮に。神戸へ送ってあげなきゃ。 | 森※※※※※ |
入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。鳴門で有名な淡路島産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。色味は綺麗ですが、若干大き目のしらすとなります。ですが、塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできるなんでも値上の中、コストパフォーマンス抜群の一品。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。品名にちりめんと記載されていますが、しらす干しとなります。
入荷無し |
静岡で水揚げされ生シラスを急速冷凍した生食用の冷凍生しらす。透明感があって、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。
茨城のしらす漁は、春から秋にかけて行われます。春のしらすは、脂分が多くやわらかい食感と濃い味が特徴で、秋のしらすは身が引き締まって弾力があるあっさりした上品な味わい。茨城のしらす漁は、全国でも珍しい一艘引き漁で行われ、1回の網入れ時間が約15分と短いのが特徴で、正に鮮度重視。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。日本各地不漁続きで大幅な高値です。こちらは大き目中心で中サイズ混じりですのでお値段お得でススメです。エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
柔らかいちりめんと風味豊かな昆布で作った上品な味の昆布ちりめん。昆布の旨味抜群。ご飯に混ぜて、おむすび、大根おろしにのせて、トッピングとして、野菜と炒めても。アレンジ多彩な昆布ちりめん。賞味期限は解凍後13日。
5,000円/pc (税抜)
2,480円/pc (税抜)
1,280円/pc (税抜)
5,800円/箱 (税抜)
2,980円/pc (税抜)
950円/pc (税抜)
2,680円/pc (税抜)
6,680円/pc (税抜)
4,680円/pc (税抜)
1,380円/pc (税抜)
1,880円/pc (税抜)
198円/pc (税抜)
3,580円/pc (税抜)
7,680円/箱 (税抜)
390円/pc (税抜)
760円/pc (税抜)
480円/pc (税抜)
6,680円/箱 (税抜)
7,280円/箱 (税抜)
330円/pc (税抜)
99円/pc (税抜)
6,980円/箱 (税抜)
980円/pc (税抜)