身入りは全体的に良いですが、塩っ気が強めになります。後味に甘みも感じられる商品です。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。
- メーカー
- 広田湾漁業協同組合小友支社
- 産地
- 岩手県 広田湾
- 入量
- 100-230g位
税抜価格 210 円/個
- 税込価格
- 226 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
新ブランド商品入荷。厚岸生まれ厚岸育ちの真牡蠣。帆立の貝殻に厚岸で生まれた稚貝を多数付着させて1年程度育てたあと、帆立貝殻から外して籠に移し、籠の中で自由に海流に揺られながら1年~3年程度育てたものです。生まれた時から温度の低い厚岸の海で育っているので、濃厚な味で、 身が締まっているのが特徴。味も良く、オススメの1品です。数量限定。