5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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サラダの彩に効果的。ラディッシュより大量に使えるのも良いですね。 | 高※※※※ |
税抜価格 820 円/本 |
皮がきれいな紅色をしています。カットすると中身まで鮮やかな紅色をしているのが特徴です。肉質も通常の大根と変わらないので、そのままスライスして、サラダや漬物にお勧めです。煮物に使用すると、色素が移るので、焼き物、蒸し物、生サラダがおすすめの一品です。
税抜価格 834 円/本 |
紅しぐれ大根は、薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
紅しぐれ大根は、薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
税抜価格 230 円/pc |
茨城県より直送のミニ白大根です。露地栽培ですので、小さくてもしっかりと味を感じます。その上肥料不使用・農薬不使用ですので葉っぱの生命力が強く簡単には萎びません。小さくても発色が良く、パンチの効いた大根の辛味があります。安心安全の有機JAS認定。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。
茨城県より直送のミニ白大根です。露地栽培ですので、小さくてもしっかりと味を感じます。その上肥料不使用・農薬不使用ですので葉っぱの生命力が強く簡単には萎びません。小さくても発色が良く、パンチの効いた大根の辛味があります。安心安全の有機JAS認定。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。
税抜価格 340 円/pc |
スライスすると薄っすらと中心部分に紫がかった断面になります。皮ごとすりおろせば、紫色のおろしが出来ます。辛味は少なく、甘酢漬け等にするのも見た目にきれいです。大小ばらつきあります
スライスすると薄っすらと中心部分に紫がかった断面になります。皮ごとすりおろせば、紫色のおろしが出来ます。辛味は少なく、甘酢漬け等にするのも見た目にきれいです。大小ばらつきあります
中は青色。サラダ等で。辛味は少なく、ほんのり甘みがあります。
皮がきれいな紅色をしています。カットすると中身まで鮮やかな紅色をしているのが特徴です。肉質も通常の大根と変わらないので、そのままスライスして、サラダや漬物にお勧めです。煮物に使用すると、色素が移るので、焼き物、蒸し物、生サラダがおすすめの一品です。