12月26日水揚げ。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。
税抜価格 1,280 円/kg
- 税込価格
- 1,382 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
12月26日水揚げ。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。
税抜価格 1,280 円/kg
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入荷無し |
11月1日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライなどにもどうぞ。
入荷無し |
加熱用。身質は水分が多い為硬くならず、塩焼き、煮付け、唐揚げ、カルパッチョなどに向いているようです。大きさにより入荷時期が異なり、関東では成魚は春から夏、幼魚は秋に獲れるようです。成魚になるつれて、印象的なヒレは短くなります。この機会にメニューに入れるのはいかがでしょうか。
10月18日水揚げ。定置網。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。味が薄めの魚なので、手を加える料理法に向いています。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライ、煮付けなどにもどうぞ。
10月18日水揚げ。定置網。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。味が薄めの魚なので、手を加える料理法に向いています。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライ、煮付けなどにもどうぞ。
10月18日水揚げ。定置網。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。味が薄めの魚なので、手を加える料理法に向いています。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライ、煮付けなどにもどうぞ。
3,380円/kg (税抜)
3,000円/kg (税抜)
2,880円/kg (税抜)
3,780円/kg (税抜)
2,880円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
3,150円/kg (税抜)
990円/kg (税抜)
4,160円/kg (税抜)
3,480円/kg (税抜)
5,280円/kg (税抜)
4,180円/kg (税抜)
3,780円/kg (税抜)
3,980円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)
120円/枚 (税抜)
3,980円/kg (税抜)
3,750円/kg (税抜)
3,880円/kg (税抜)
5,080円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
6,580円/kg (税抜)
3,780円/kg (税抜)
7,600円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
9,400円/kg (税抜)
9,900円/kg (税抜)
4,480円/kg (税抜)