数量限定品。長野県安曇野ブランドの信州サーモンの中落ちです。ニジマスとブラウントラウト交雑種の養殖ですので、生食可です。軍艦や丼ものはもちろん、アボカドと和えてポキや海鮮茶漬けの具など、色々なお料理にお使いいただけます。
税抜価格 640 円/pc
- 税込価格
- 691 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
数量限定品。長野県安曇野ブランドの信州サーモンの中落ちです。ニジマスとブラウントラウト交雑種の養殖ですので、生食可です。軍艦や丼ものはもちろん、アボカドと和えてポキや海鮮茶漬けの具など、色々なお料理にお使いいただけます。
税抜価格 640 円/pc
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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中落ちなのでお得に購入出来て満足です。トロリ透明感があって素晴らしかった。 | 高※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。1尾約2kg。ヤシオマスとは、栃木県水産試験場で品種改良されたニジマスで、肉の色が県花のヤシオツツジの花に似ている事から命名されました。プレミアムヤシオマスは、冬場には凍てつくような栃木の厳しい環境で2~3年かけてじっくりと育てられ、そのうち一定期間はオリーブオイルを添加した餌で飼育されます。 そのため、脂肪に融点の低いオレイン酸を多く含み、他のサーモン類にはない特別なおいしさが生まれます。脂肪の融点が低いため、今までのマスと比べて肉質が柔らかく、ほんのりと甘みのある上品なおいしさとなっています。大型のため、赤身にサシが適度に入り、脂がくどくならない絶妙なおいしさです。お刺身、お寿司、カルパッチョ、ムニエル、ソテーと幅広くご利用頂けます。
税抜価格 900 円/kg |
7月31日水揚げ。放流されてからの半天然物です。ムニエル、フライ、焼き物等でご利用ください。
7月31日水揚げ。放流されてからの半天然物です。ムニエル、フライ、焼き物等でご利用ください。
1,980円/kg (税抜)
2,080円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
1,280円/kg (税抜)
2,680円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
2,480円/kg (税抜)
2,080円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
納品日当日豊洲入荷。1尾約2kg。ヤシオマスとは、栃木県水産試験場で品種改良されたニジマスで、肉の色が県花のヤシオツツジの花に似ている事から命名されました。プレミアムヤシオマスは、冬場には凍てつくような栃木の厳しい環境で2~3年かけてじっくりと育てられ、そのうち一定期間はオリーブオイルを添加した餌で飼育されます。 そのため、脂肪に融点の低いオレイン酸を多く含み、他のサーモン類にはない特別なおいしさが生まれます。脂肪の融点が低いため、今までのマスと比べて肉質が柔らかく、ほんのりと甘みのある上品なおいしさとなっています。大型のため、赤身にサシが適度に入り、脂がくどくならない絶妙なおいしさです。お刺身、お寿司、カルパッチョ、ムニエル、ソテーと幅広くご利用頂けます。