定置網。人気の島根出雲より入荷。鮮度良好。2月16日水揚げ。サワラの子供です。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがありません。サゴシは身の柔らかいため煮物にはあまり向きませんが、塩焼き、西京味噌で作る定番の西京焼きは絶品。竜田揚げ、刺身、ムニエルなどでどうぞ。サワラが高値の分、こちらはおすすめ。
- 産地
- 島根県 出雲
- 入量
- 880-920g位
税抜価格 1,880 円／kg
- 税込価格
- 2,030 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
定置網。人気の島根出雲より入荷。鮮度良好。2月16日水揚げ。サワラの子供です。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがありません。サゴシは身の柔らかいため煮物にはあまり向きませんが、塩焼き、西京味噌で作る定番の西京焼きは絶品。竜田揚げ、刺身、ムニエルなどでどうぞ。サワラが高値の分、こちらはおすすめ。
税抜価格 1,880 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| サワラでは大きすぎる時に、少量利用で使っています。質が安定しており、炙り刺しに適しています。 | 大※ | |
| 鮮度も良く、身の傷も少なく使いやすい。コスパの面もちょうど良い。 | ビストロリベルタ | |
| とても鮮度がよく脂はのってませんが、タンパクであっさり刺し身で美味しいです。炙るといいですね。 | 創作和食 みか月 | |
| サワラの幼魚。10月だとまだ身も緩く小さいですが、焼き物、揚げ物など身がフワフワで美味しいです。刺身は行けなくもないですが、皮目を炙ったりした方が旨いでしょう。 | 佳※※※※※※※ | |
| 鮮度抜群！昆布〆で、皮目を焼いてお刺身にできます。 | 魚と味 |
4月19日豊洲入荷。スレあり。使いやすいサイズで人気があります。サワラの子供です。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがありません。サゴシは身が柔らかいため煮物にはあまり向きませんが、塩焼き、西京味噌で作る定番の西京焼きは絶品。竜田揚げ、刺身、ムニエルなどでどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
（加熱用）8月27日豊洲入荷分となります。折れあり。3入4-5kg台サイズ。使いやすいサイズで人気があります。サワラの子供です。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがありません。サゴシは身の柔らかいため煮物にはあまり向きませんが、塩焼き、西京味噌で作る定番の西京焼きは絶品。竜田揚げ、刺身、ムニエルなどでどうぞ。尚、刺し網ですので網により折れる場合や皮目が弱いので網傷が混ざる場合がございますのでクレーム等はご遠慮願います。
9月3日豊洲入荷。魚体1.5-2kg位。サワラの子供です。使いやすいサイズで人気があります。サワラの子供です。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがありません。サゴシは身が柔らかいため煮物にはあまり向きませんが、塩焼き、西京味噌で作る定番の西京焼きは絶品。竜田揚げ、刺身、ムニエルなどでどうぞ。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
1,480円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
1,780円／pc (税抜)
3,580円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
1,480円／pc (税抜)
1,480円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
