こちらの商品は1本単価での販売になります。納品日当日豊洲入荷。脂質の含有量が多く、DHA、EPAが豊か。ビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12、ナイアシンが多く、血合いには鉄分、カルシウムがたっぷり含まれます。年間を通じてあまり味が落ちず、季節を通じて味にほとんど変わりがないゴマサバ。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。また、入荷日により鮮度感には若干異なります。
- 産地
- 鳥取県
- 入量
- 450-550g位
税抜価格 450 円/本
- 税込価格
- 486 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
11月25日水揚げ。鮮度良好。鹿児島のオススメサバ入荷。相場下げの今がチャンス。港から1時間以内の近場の漁場で、夜間、集魚灯に集まったゴマサバを「ハネ釣り」と云う漁法で一匹一匹丁寧に釣りあげます。漁獲したサバは、出荷時まで人の手に触れることなく船の畜養生簀で活かし、首折れ神経〆を行ってから出荷するので、最高鮮度でお届けします。生食可ですが、天然ものなので、寄生虫には十分お気を付け下さい。